Želite nešto brzo i ukusno? Oduševit će vas recept za špagete s osvježavajućim umakom
Brzopoteznih jela nikad dosta, a osobito onih koja uključuju najmlađima dragu tjesteninu
Ako ste se zaželjeli finih jela s tjesteninom, a klasičnih umaka s rajčicama vam je već preko glave, nećete pogriješiti ovim receptom koji je nadahnut arapskom kuhinjom iz kuharice pod nazivom 'Arabesque', koju je objavio Reem Kassis, chef podrijetlom iz Jeruzalema.
On slavi okuse i koristi tehnike tradicionalne orijentalne kuhinje, a njegova jela nisu teška za pripremu, no hranjiva su i pravi su praznik za nepca.
Kassis objašnjava kako je kuhani jogurt važan sastojak u arapskoj kuhinji te da se služi kao umak uz različite vrste namirnica, pa čak i u juhi.
'Jogurt se tradicionalno izrađuje od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Tijeko...