tjestenina – TV Wien / TV Beč

SPREMA SE NOVI ‘ŠTRAJK TJESTENINE’? Talijani bijesni: ‘Sve je to zbog visokih zarada’. Pobuna bi mogla trajati i 15 dana

23May By ZoranNo Comments

info

SPREMA SE NOVI ‘ŠTRAJK TJESTENINE’? Talijani bijesni: ‘Sve je to zbog visokih zarada’. Pobuna bi mogla trajati i 15 dana

Talijanska vlada održala je hitni sastanak zbog visokih cijena tjestenine koje su u ožujku porasle 17,5 posto i 16,5 posto u travnju. Statistički podaci pokazuju kako je cijena tjestenine rasla dvostruko više od ostalih potrošačkih cijena u Italiji, koje su na godišnjoj razini porasle 8,1 posto i 8,7 posto u ožujku u ožujku. “Cijene jela od tjestenine u restoranima su porasle za 6,1 posto na godišnjoj razini”, objavila je talijanska skupina za prava potrošača Assoutenti za CNBC. To je veliki problem u državi u kojoj svaki stanovnik godišnje u prosjeku pojede 23 kilograma ove namirnice. Povećanje maloprodajnih cijena posljedica je činjenice da proizvođači sada prodaju zalihe tjestenine koje su nastale u vrijeme kada su cijene sirovina bile više nego sada. “To je zbog odlaganj...

Po uzoru na talijansku kuhinju: Provjerite zašto je ovo jedan od najopopularnijih recepata za tjesteninu

28Apr By ZoranNo Comments

food

Po uzoru na talijansku kuhinju: Provjerite zašto je ovo jedan od najopopularnijih recepata za tjesteninu

Ovaj recept za tjesteninu jedan je od najpopularnijih, i to s dobrim razlogom. Tjestenina i svi dodaci kuhaju se u samo jednoj tavici, a nadasve ukusno jelo bit će spremno ispred vas za svega 20 minuta Obožavatelji tjestenine i talijanske hrane s ovim receptom sigurno će doći na svoje. Predivno jelo, gotovo u svega nekoliko minuta ne zahtijeva puno pripreme ni kuhanja, a pruža pravi gurmanski užitak. Tjestenina pomiješana s rajčicom, predivnim mediteranskim začinima i malo parmezana nastala je prema izvornom receptu iz talijanske Puglije, piše marthastewart.com. Potrebni sastojci: 350 g linguine tjestenine 350 g cherry rajčica, prepolovljene ili narezane na veće komade 1 luk, tanko narezan 4 češnja češnjaka, tanko narezana 1/2 žličice pahulj...

Gotovo u tren oka: Recept za tjesteninu sa šparogama, u kremastom umaku od rajčica

9Apr By ZoranNo Comments

Gastronomija

Gotovo u tren oka: Recept za tjesteninu sa šparogama, u kremastom umaku od rajčica

Proljeće je idealno za jela sa šparogama, a recepata sa tjestenom nikada ne može biti previše. Lagano, brzo gotovo i hranjivo ovo jelo vrlo brzo će se naći na listi vaših omiljenih Za pripremu je potrebno svega dvadeset minuta, za kuhanje još toliko, a za malo više od pola sata ispred vas će biti pravi gastro užitak: tjestenina sa šparogama, u kremastom umaku od rajčica s dodatkom parmezana. Ovo jelo, preuzeto iz knjige 'The New New York Times Cookbook' pruža odličan spoj najboljih umaka za tjesteninu – rajčice, šparoga i carbonare, piše food52.com. Svakako vrijedi isprobati! Potrebni sastojci: 220 g svježih šparoga 200 g maslaca Prstohvat soli i mljevenog papra 40 ml maslinovog ulja 2 češnja češnjaka 450 g konzervirane talijanske ra...

Želite nešto brzo i ukusno? Oduševit će vas recept za špagete s osvježavajućim umakom

20Mar By ZoranNo Comments

food

Želite nešto brzo i ukusno? Oduševit će vas recept za špagete s osvježavajućim umakom

Brzopoteznih jela nikad dosta, a osobito onih koja uključuju najmlađima dragu tjesteninu Ako ste se zaželjeli finih jela s tjesteninom, a klasičnih umaka s rajčicama vam je već preko glave, nećete pogriješiti ovim receptom koji je nadahnut arapskom kuhinjom iz kuharice pod nazivom 'Arabesque', koju je objavio Reem Kassis, chef podrijetlom iz Jeruzalema. On slavi okuse i koristi tehnike tradicionalne orijentalne kuhinje, a njegova jela nisu teška za pripremu, no hranjiva su i pravi su praznik za nepca. Kassis objašnjava kako je kuhani jogurt važan sastojak u arapskoj kuhinji te da se služi kao umak uz različite vrste namirnica, pa čak i u juhi. 'Jogurt se tradicionalno izrađuje od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Tijeko...