Svinjsko pečenje s medom i senfom obara s nogu: Počastite se za prvi vikend u novoj godini
Svinjsko pečenje s medom i senfom oduševit će vas okusom i mirisom, kao i mekanom i sočnom svinjetinom. Uz ovaj recept, neće biti suha. Sastojci (za 4 – 6 osoba): 1,5 kg svinjske pečenke (but ili vrat) 4 žlice senfa (dijon ili blagi) 3 žlice meda 4 režnja češnjaka (sitno nasjeckana) 2 žlice maslinova ulja 2 žličice soli 1 žličica papra 1 žličica dimljene paprike (po želji) 2 grančice ružmarina 150 ml bijelog vina ili temeljca Priprema: U zdjeli pomiješajte senf, med, češnjak, maslinovo ulje, sol, papar i dimljenu papriku. Dobro izmiješajte dok ne dobijete pastu. Nožem napravite nekoliko plitkih…