SLAVONSKE ŠNITE: Sve popularniji tradicionalni desert naših baka
Odličan izbor za desert!
Sastojci za pečeni biskvit i priprema:
snijeg od 4 bjelanjka
15 dag kristal šećera
15 dag maslaca
7 dag brašna (najbolje pomiješati pola oštrog i pola glatkog)
15 dag oraha
Promiješati šećer kristal s maslacem, kad se maslac i šećer povežu, dodati brašno, umutiti i na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka. Na kraju lagano umiješati orahe. Smjesa će biti poprilično gusta pa je treba pažljivo rasporediti u dobro namašćen i pobrašnjen lim, lijepo jednolično i uredno rasporediti. Ovo je jako bitno jer je tijesto gusto, tako da će mu nakon pečenja ostati onakav oblik kakav ste stavili u lim. Dakle, što ravnomjernije. Peći na 180°C, 15 do 20 minuta (provjerite čačkalicom nakon 15, a ako treba, nastaviti peći još 5 minuta.)
Sastojci za srednji dio i pri...