ručak – TV Wien / TV Beč

Idealan za uskršnji stol: Brzi tart od mladog luka i jaja oduševit će vas svojom jednostavnošću pripreme

24Mar By ZoranNo Comments

Gastronomija

Idealan za uskršnji stol: Brzi tart od mladog luka i jaja oduševit će vas svojom jednostavnošću pripreme

Ostalo je još manje od dva tjedna do Uskrsa pa smo odlučili pronaći recept idealan za uskršnji stol. Ovaj ukusni tart od mladog luka i kuhanih jaja odličan je za doručak ili čak kao prilog blagdanskom ručku koji planirate pripremiti za svoje ukućane. Riječ je o brzoj i jednostavnoj verziji tarta koji ne zahtjeva pripremu prhkog tijesta, već funkcionira na način 'smusti pa prospi', koji će s lakoćom svladati i početnici u kuhinji Sastojci Za tijesto: 300 g brašna 250 g kefira 3 jaja 300 g kiselog vrhnja 10 g praška za pecivo 5 g soli Za nadjev: 6 kuhanih kuhana 1 svežanj mladog luka 100 g kiselog vrhnja 5 g soli 3 g papra Za premazati: 5 žumanjka 50 g kiselog vrhnja 10 g sezama Priprema 1. U posudu dodajte...

Želite nešto brzo i ukusno? Oduševit će vas recept za špagete s osvježavajućim umakom

20Mar By ZoranNo Comments

food

Želite nešto brzo i ukusno? Oduševit će vas recept za špagete s osvježavajućim umakom

Brzopoteznih jela nikad dosta, a osobito onih koja uključuju najmlađima dragu tjesteninu Ako ste se zaželjeli finih jela s tjesteninom, a klasičnih umaka s rajčicama vam je već preko glave, nećete pogriješiti ovim receptom koji je nadahnut arapskom kuhinjom iz kuharice pod nazivom 'Arabesque', koju je objavio Reem Kassis, chef podrijetlom iz Jeruzalema. On slavi okuse i koristi tehnike tradicionalne orijentalne kuhinje, a njegova jela nisu teška za pripremu, no hranjiva su i pravi su praznik za nepca. Kassis objašnjava kako je kuhani jogurt važan sastojak u arapskoj kuhinji te da se služi kao umak uz različite vrste namirnica, pa čak i u juhi. 'Jogurt se tradicionalno izrađuje od ovčjeg ili kozjeg mlijeka. Tijeko...

Jednom kada probate recept za zapečenu brokulu i cvjetaču, uvijek ćete ga rado iznova pripremati

18Mar By ZoranNo Comments

food

Jednom kada probate recept za zapečenu brokulu i cvjetaču, uvijek ćete ga rado iznova pripremati

Koliko god se trudili svojim ukućanima pripremiti ukusan i zdrav obrok, ima dana kad jednostavno ne stižete odraditi sve obaveze, a uz to još i provoditi sate uz štednjak. Brzinski i nutritivno bogati recepti su spas u takvim situacijama, a danas vam donosimo upravo takav jedan recept koji obiluje vlaknima. Glavne zvijezde su brokula i cvjetača koje u kombinaciji s malo brašna, mlijeka i sira postaju najukusniji ručak ili večera za cijelu obitelj. Jelo možete poslužiti i kao prilog uz meso i ribu, a jednom kada ga probate, uvijek ćete ga rado iznova pripremati Zapečena brokula i cvjetača Sastojci 500 g brokule 500 g cvjetače 2 žlice mlijeka 1 glavica luka maslac 2 paprike 1 žličica soli 2 rajčice Ulje Za punjenje: 3 jaja 2 čaše mlijeka (400 ml) ...

Jede vam se pizza? Isprobajte ovo mekano tijesto bez kvasca, gotovo za nekoliko minuta

17Mar By ZoranNo Comments

food

Jede vam se pizza? Isprobajte ovo mekano tijesto bez kvasca, gotovo za nekoliko minuta

BRZO I LAKO Popularni gastro bloger Saša Vukić, koji stoji iza bloga Sašina kuhinja, redovito sa svojim vjernim pratiteljima dijeli ukusne recepte, a nama je zapeo za oko njegov recept za pizzu bez kvasca koji će vam uvelike ubrzati postupak. Nećete morati čekati da se tijesto digne pa će se samim time pizza brže naći na tanjuru Sastojci Suhi sastojci: 350 g namjenskog brašna za dizana tijesta tip 550 7 g soli 1/2 praška za pecivo (oko 6 g) Mokri sastojci: 3 žlice ulja 50 g maslaca 150 g svježeg kravljeg, zrnatog ili sira rikota 1 dl hladne vode (možete koristiti i mlijeko) Tijesto za pizzu bez kvasca Izvor: Društvene mreže / Autor: YouTube Priprema 1. U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, sol i pola praška za pecivo. &n...

9Mar By ZoranNo Comments

food

Ukusna i fina salata s tunjevinom i jajima odlično je brzopotezno rješenje kad ste u stisci s vremenom

Salata koja se brzo priprema, a prepuna je zdravih sastojaka te omogućava bezbrojne varijante, ovisno o ukusima, dobrodošlo je rješenje za brzi obrok kad nemamo puno vremena za kuhanje Riječ je o salati od tunjevine i jaja koja se brzo i lako priprema, a ovisno o preferencijama neke namirnice slobodno možete zamijeniti drugima (npr. avokado, mladi luk, kukuruz, mrkva, paprika...) Sastojci: 100 ml majoneze 1 žlica senfa 1 žlica svježeg peršina 1/2 žličice paprike 400 g tune 30 g sitno nasjeckanog celera 2 žlice nasjeckanih kiselih krastavaca 2 žlice mljevenog luka 4 tvrdo kuhana jaja sol, papar Priprema: U posudi za salatu pomiješajte majonezu, senf, peršin i papriku, zatim dodajte tunu, celer, kisele krastavce i luk. Dodaj...

Jednom kada isprobate ovaj recept, više nikad nećete poželjeti pripremati pileće batke na bilo koji drugi način

21Nov By ZoranNo Comments

Gastronomija

Jednom kada isprobate ovaj recept, više nikad nećete poželjeti pripremati pileće batke na bilo koji drugi način

Ako vam se ne da pretjerano razmišljati što skuhati za ručak, piletina je uvijek dobar izbor. Umjesto pilećih prsa koja su najčešći odabir, predlažemo vam da pripremite sočne i hrskave batke koje jednako tako možete poslužiti s prilogom koji imate pri ruci, bio to krumpir, riža ili povrće. Ukoliko ih pečete u pećnici postoji vjerojatnost da ćete ih presušiti, a ukoliko ih bacite direktno u vruće ulje moguće je da će meso oko kosti ostati krvavo. No, uz pomoć ovog trika dobit ćete savršeno meke batke iznutra, a hrskave izvana Sastojci 8 pilećih bataka 1,5 šalice mlijeka 1 čaša vode 1 žlica mljevenog crnog papra 2,5 žlice brašna 2,5 žlice prezle 1 jaje Začini: kim, papar, čili, sol, timijan, kurkuma 1/4 čaše mlijeka biljno ulje Priprema 1. Operite bat...