obrok – TV Wien / TV Beč

27Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Uskršnja šunka pečena u tijestu za kruh

Šunka pečena u domaćem seljačkom kruhu je divan obrok za Uskrs. Poslužiti uz kuhana jaja, mladi luk i rotkvice te svježe naribani hren. Kome je hren preoštrog okusa, može dodati kiselog vrhnja ili naribanih jabuka. U Austriji se jabuke prokuhaju u kašu i tek onda im se dodaje hren. Divan umak! Tko želi blaži okus kruha, vodu može zamijeniti i mlijekom. Zbog osjetljivosti kvasca, pripazite na temperaturu mlijeka. Najbolje je kad je mlako. Sastojci 1 kg brašna (oštro bijelo, integralno ili po želji) 2-3 vrećice suhog ili 1-1,5 kockica svježeg kvasca (oko 60 g) 1 žlica soli 1/2 žlice šećera Komad šunke od oko 1,5 kg mlaka voda ili mlijeko Prilog: hren, rotkvice, mladi luk, punjena jaja Koraci Korak 1 Sastojke pomiješati “na suho”. P...

Jednom kada probate recept za zapečenu brokulu i cvjetaču, uvijek ćete ga rado iznova pripremati

18Mar By ZoranNo Comments

food

Jednom kada probate recept za zapečenu brokulu i cvjetaču, uvijek ćete ga rado iznova pripremati

Koliko god se trudili svojim ukućanima pripremiti ukusan i zdrav obrok, ima dana kad jednostavno ne stižete odraditi sve obaveze, a uz to još i provoditi sate uz štednjak. Brzinski i nutritivno bogati recepti su spas u takvim situacijama, a danas vam donosimo upravo takav jedan recept koji obiluje vlaknima. Glavne zvijezde su brokula i cvjetača koje u kombinaciji s malo brašna, mlijeka i sira postaju najukusniji ručak ili večera za cijelu obitelj. Jelo možete poslužiti i kao prilog uz meso i ribu, a jednom kada ga probate, uvijek ćete ga rado iznova pripremati Zapečena brokula i cvjetača Sastojci 500 g brokule 500 g cvjetače 2 žlice mlijeka 1 glavica luka maslac 2 paprike 1 žličica soli 2 rajčice Ulje Za punjenje: 3 jaja 2 čaše mlijeka (400 ml) ...

Jede vam se pizza? Isprobajte ovo mekano tijesto bez kvasca, gotovo za nekoliko minuta

17Mar By ZoranNo Comments

food

Jede vam se pizza? Isprobajte ovo mekano tijesto bez kvasca, gotovo za nekoliko minuta

BRZO I LAKO Popularni gastro bloger Saša Vukić, koji stoji iza bloga Sašina kuhinja, redovito sa svojim vjernim pratiteljima dijeli ukusne recepte, a nama je zapeo za oko njegov recept za pizzu bez kvasca koji će vam uvelike ubrzati postupak. Nećete morati čekati da se tijesto digne pa će se samim time pizza brže naći na tanjuru Sastojci Suhi sastojci: 350 g namjenskog brašna za dizana tijesta tip 550 7 g soli 1/2 praška za pecivo (oko 6 g) Mokri sastojci: 3 žlice ulja 50 g maslaca 150 g svježeg kravljeg, zrnatog ili sira rikota 1 dl hladne vode (možete koristiti i mlijeko) Tijesto za pizzu bez kvasca Izvor: Društvene mreže / Autor: YouTube Priprema 1. U posudi pomiješajte suhe sastojke: brašno, sol i pola praška za pecivo. &n...

9Mar By ZoranNo Comments

food

Ukusna i fina salata s tunjevinom i jajima odlično je brzopotezno rješenje kad ste u stisci s vremenom

Salata koja se brzo priprema, a prepuna je zdravih sastojaka te omogućava bezbrojne varijante, ovisno o ukusima, dobrodošlo je rješenje za brzi obrok kad nemamo puno vremena za kuhanje Riječ je o salati od tunjevine i jaja koja se brzo i lako priprema, a ovisno o preferencijama neke namirnice slobodno možete zamijeniti drugima (npr. avokado, mladi luk, kukuruz, mrkva, paprika...) Sastojci: 100 ml majoneze 1 žlica senfa 1 žlica svježeg peršina 1/2 žličice paprike 400 g tune 30 g sitno nasjeckanog celera 2 žlice nasjeckanih kiselih krastavaca 2 žlice mljevenog luka 4 tvrdo kuhana jaja sol, papar Priprema: U posudi za salatu pomiješajte majonezu, senf, peršin i papriku, zatim dodajte tunu, celer, kisele krastavce i luk. Dodaj...