Michelin - TV Wien / TV Beč

Kakve veze auto gume imaju s gastronomijom ili kako je Michelin postao Michelin?

19Feb By ZoranNo Comments

Gastronomija

Kakve veze auto gume imaju s gastronomijom ili kako je Michelin postao Michelin?

Ako ste ikad posjetili restoran s Michelinovom zvjezdicom, možda ste se zapitali zašto elitni vodič za ocjenjivanje restorana nosi isto ime kao tvrtka koja proizvodi gume Za odgovor na to pitanje moramo se vratiti 125 godina u povijest, kad su braća André i Édouard Michelin u gradu Clermont-Ferrandu osnovali tvrtku za proizvodnju i prodaju guma za automobile i bicikle. U to vrijeme u Francuskoj je bilo manje od 3000 automobila. Nije postojala razgranata mreža cesta kao danas, a gorivo je bilo teško dostupno. Kako bi potaknuli ljude na vožnju, a time i na kupnju guma, braća su objavila 1900. prvi Michelinov vodič, promovirajući međugradska putovanja automobilom. U predgovoru je André Michelin naveo da je svrha vodiča pružanje 'vozaču svih informacija potrebnih za putovan...

Europska inspekcija upala u Continental, Michelin i Pirelli, dogovarali cijene?

Europska komisija poslala je inspektore u skupinu vodećih proizvođača guma, uključujući njemački Continental, talijanski Pirelli i francuski Michelin, zbog sumnje da su dogovaranjem cijena prekršili propise o tržišnom natjecanju Inspektori su nenajavljeno pretražili objekte skupine kompanija u sektoru proizvodnje guma za automobile, kombije, kamione i autobuse u potrazi za eventualnim trgovima koordinacije cijena, stoji u priopćenju EK, objavljenom u utorak. Bruxelles nije imenovao kompanije u kojima su provedene inspekcije. Njemački Continental potvrdio je inspekciju, ali nije želio komentirati postupak. Talijanski proizvođač guma Pirelli istaknuo je u izjavi za Reuters da "uvijek u poslovanju u potpunosti poštuje sve propise i uredbe". Francuski Miche...

Hrvatski restorani zadržali prestižne MICHELINOVE zvjezdice

Čak 84 hrvatska restorana nose MICHELINOVE oznake Novom selekcijom MICHELINA svi dosadašnji hrvatski restorani nositelji prestižne zvjezdice zadržali su svoju oznaku. Riječ je o restoranima Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Draga di Lovrana (Lovran), Boškinac (Novalja), LD Terrace (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) i Agli Amici (Rovinj). Uz 10 restorana s MICHELINOVOM zvjezdicom, Hrvatska se može pohvaliti i s dva restorana s oznakom MICHELIN Green Star koju sada nose restorani Zinfandel’s (Zagreb) i Konoba Mate (Korčula). Dodajmo kako je uz navedene prestižne zvjezdice, na listu Bib Gourmand, uvršten i restoran Šug (Split) pa tako ovu oznaku u Hrvatskoj danas nosi ukupno 12 restorana, dok još 62 restorana imaju preporuku ov...