Istarska konoba Aquarius u Bujama oduševila svojom ponudom
Josip Vorić i njegova supruga Karmen svoju gastro oazu stvaraju već 30-ak godina. Ono što oni rade drugačije, je briga o namirnicama, a kako bismo to bolje shvatili odlučio nam je pokazati gdje melje svoju pšenicu i gdje nabavlja najbolju mozzarellu.
Od 1988. godine, kod njih se okupljaju ljubitelji kvalitetne hrane i pića. Bepo, koji je i sam jedan od njih, to zna cijeniti i poštivati pa tako slaže svoju ponudu. Posebnu je popularnost stekao pizzama koje ima u ponudi, jer su jedne od rijetkih koje mogu okusom i kvalitetom zaista opravdati cijenu. Tako recimo ovdje možete probati pizzu Mediterranea koja spaja oradu, kanaštrele i tikvice, pizzu Regina s vrhunskom istarskom mozzarellom, kremom od maslina, čipsom od rukole, mortadelom od vepra s tartufima i ovčjim sirom s tar...