kolači - TV Wien / TV Beč

Neodoljivi francuski kolačići: Slatke madlene osvojit će vas okusom, izgledom i lakoćom pripreme

21Dec By ZoranNo Comments

food

Neodoljivi francuski kolačići: Slatke madlene osvojit će vas okusom, izgledom i lakoćom pripreme

Sočni, prepuni maslaca, no lagani i ne pretjerano slatki, madlene (madeleines) su klasični francuski keksi koje vrijedi napraviti kod kuće. Sigurno nećete požaliti Madlene su tradicionalni francuski kolačići koji se najčešće serviraju uz kavu ili čaj. Savršeno će odgovarati u ovo vrijeme kada pripremamo brojne slastice te biti sjajan dodatak blagdanskom stolu. Potrebni sastojci: 150 g šećera 130 g omekšanog maslaca, plus još malo za namazati lim za pečenje 2 žličice limunove korice 3 velika jaja, odvojen bjelanjci od žumanjaka 170 g višenamjenskog brašna, plus još malo za pobrašniti lim za pečenje 1 žličica praška za pecivo 1/4 žličice soli Šećer u prahu, za posluživanje (po želji) Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte 50 g š...

Kada neodoljivi miris ispuni kuću: Cimet rolice nestat će u tren oka, i prije nego li se ohlade

17Dec By ZoranNo Comments

food

Kada neodoljivi miris ispuni kuću: Cimet rolice nestat će u tren oka, i prije nego li se ohlade

Iako je ovaj recept najveću popularnost stekao u SAD-u, cimet rolice izvorno potječu iz Europe, točnije iz Švedske i Danske. Kako god, rijetko tko ne voli ovu aromatičnu slasticu, a blagdansko vrijeme savršeno je za njezinu pripremu Za ovu tako finu i aromatičnu slasticu ne treba vam puno vremena ni sastojaka, a užitak će biti zajamčen. Mekano i slasno tijesto s maslacem premazuje se cimetom i šećerom, oblikuju se rolice, a netom pred pečenje za malo više uživanja dodajte komadiće čokolade. Dok čekate da se ispeku, vaš dom će ispuniti slasni mirisi koji obećavaju doista sjajan okus. Potrebni sastojci: 600 g brašna 100 g maslaca plus još dodatnih 50 g 200 g bijelog šećera + 50 g smeđeg šećera 1 jaje 1 čaša toplog mlijeka 1 paketić suhog kvasca prst...

23Nov By ZoranNo Comments

okusi.eu

Starinski medenjaci, predobri

Ovo je stari bečki obiteljski recept za medenjake, koji dijelimo s vama jer je tako dobar pa bi bilo šteta ne širiti ga. Kolačića ispadne dosta. Nakon pečenja postanu dosta tvrdi i potrebno ih je “omekšati” odnosno staviti u limenu kutiju za kekse i uz njih na komad aluminijske folije staviti koricu od naranče. Poslije medenjaci postanu savršeno aromatični i izuzetno ukusni. Djeca su posebni obožavatelji ovih kolačića tako da oprez – sakrijte ih. Medenjake možete ukrašavati royal icingom (link), šećernim preljevom (opis u receptu) ili samo guljenim bademima i lješnjacima. Medenjake je moguće ispeći poput kolača u četvrtastoj formi, te dodati u sredinu punjenje. Detaljniji opis je u receptu. Lijepo zapakirani, ovi će medenjaci biti divan&...

Još ih stignete napraviti: Ovo su slatki recepti za blagdanski stol bez kojih je Uskrs nezamisliv

2Apr By ZoranNo Comments

food

Još ih stignete napraviti: Ovo su slatki recepti za blagdanski stol bez kojih je Uskrs nezamisliv

Nije iznenađujuće ako vam se dogodilo da je Uskrs praktički već stigao, a vi ne znate čime ga zasladiti. Srećom, možemo vam pomoći. I nemojte se zaustaviti na samo jednom kolaču, pripremite ih više. Donosimo vam recepte za različite vrste prigodnih slastica koje će vaše blagdane učiniti najslađim ikad Premda pincu danas možemo ispeći ili kupiti više puta u godini ona je znamenito ostala kao najpoznatija Uskršnja slastica koja se prigodom Uskrsa i najčešće peče. Još je stignete zamijesiti! Od ovog recepta mogu se izraditi četiri pince srednje veličine, u kojima ćete uživati narednih dana. Samo ih ne zaboravite dobro zamotati kad ih ohladeite da se ne bi osušile. Pinca ili sirnica Potrebni sastojci: 500 g glatkog brašna 3 cijela jaja 2 žumanjka ...

30Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Najbolji recepti s jabukama prvi dio

Jabuke su u našem podneblju široko dostupne, dugo ih se može čuvati i vjerojatno su voće koje se kod nas najčešće i najdulje konzumira tijekom godine, bilo svježe, bilo u raznim kolačima. Pripremili smo vam novu zbirku odličnih recepata s jabukama i naravno, dodali link na prethodnu, kako bi vam sve bilo pri ruci. Jabuke se preporučuju za jačanje imuniteta, profilakse, psihičke i mentalne premorenosti, probavne smetnje, zatvore i proljeve, crijevne infekcije, bronhijalne bolesti, kod nedostatka minerala, reume, kolesterola i infarkta, kao i za sprječavanja infarkta. Od recepata tu su i čuvena gibanica te savršeno jednostavni sipani kolač od jabuka i griza. Međimurska gibanica Međimurska gibanica je slat...

Recept za prefinu čokoladnu tortu bez brašna s kojom se odlično slažu krokanti od lješnjaka

28Mar By ZoranNo Comments

food

Recept za prefinu čokoladnu tortu bez brašna s kojom se odlično slažu krokanti od lješnjaka

Ova čokoladna torta ne sadrži brašno, a umjesto njega dodajemo mljevene bademe. No zato treba dobro istući jaja sa šećerom kako bi dobili potrebnu teskturu, bez dodavanja praška za pecivo Potrebni sastojci: 250 g maslaca sobne temperature 90 g čistog kakaa 7 velikih jaja 275 g smeđeg šećera 150 g mljevenih badema Za krokante: 1,5 šalica šećera 90 ml vode 350 g prženih lješnjaka Potrebni sastojci Obložite okrugli kalup od 24 cm papirom za pečenje i premažite maslacem. Zagrijte pećnicu na 160 ºC. Umutite maslac i u njega prosijte kakao te miješajte sve dok ne postignete kremastu gustoću. U posebnoj posudi koju ste postavili iznad kipuće vode (pazite da gornja posuda ne dodiruje vodu) mutite cijela jaja i šećer dok ne dobije...

Buhtle bez dizanja i čekanja, mekane, sočne i neizmjerno mirisne!

4Feb By ZoranNo Comments

food

Buhtle bez dizanja i čekanja, mekane, sočne i neizmjerno mirisne!

Mekane, prozračne, a ipak sočne, pune okusa i mirisa – buhtle su ona savršena slastica koja nas u tren oka vraća u djetinjstvo! Kad smo odrasli, nekako smo te savršene domaće buhtle ostavili u prošlosti i ako ne posjetimo baku i mamu, teško da ćemo igdje uživati u njohovom okusu. Možda razlog leži uvriježenom mišljenju kako je buhtle teško napraviti, no mi vam donosimo savršen recept za buhtle baš poput bakinih, ali bez dizanja i čekanja, što će vam uvelike uštedjeti vrijeme! Idealno za zaposlene koji će i nakon napornog posla imati ovoliko vremena za iznenaditi svoje ukućane! Stvarajte nove uspomene koje će pamtiti vaša djeca! Sastojci 7g šećera 50ml mlake vode 3g suhog kvasca (ili malo manje od standardnog paketića 7g) 2dl hladnog mlijeka 50 ml ulja 75g maslaca čašica ...

NJEMAČKA: Kći ispekla kolače, otac i majka završili u bolnici

25Dec By ZoranNo Comments

vijesti

NJEMAČKA: Kći ispekla kolače, otac i majka završili u bolnici

Majka i otac u Wismaru morali su na Badnjak otići u bolnicu nakon što je njihova kći božićnim kolačićima dodala hašiš. Hitna pomoć dva je puta pozvana u obiteljsku kuću jer su se prvo otac, a kasnije i majka žalili na vrtoglavicu, mučninu, probleme s cirkulacijom i lupanje srca, priopćila je policija. Tijekom druge akcije ispostavilo se da je njihova 24-godišnja kći stavila hašiš u božićne kolačiće. Roditelji su došli u bolnicu na daljnje liječenje. Protiv kćeri pokrenuta je preliminarna istraga zbog sumnje u nanošenje opasne tjelesne ozljede i kršenje Zakona o opojnim drogama. Kolačiće je policija zaplijenila. Fenix-magazin/IM