Tag: hrana

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert
slatko

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert

Posljednjih tjedana ne prestaje se pričati o pistaciju, a sladoled od njega je pravi hit. Međutim, ova ukusna i zdrava namirnica odličan je izbor i za savršene ljetne kolače Ako volite cheesecake, a uhvatila vas je i ljetna pomama za pistacijem, ovo je savršen desert za vas. Istina, za pripremu slasnog cheesecake od pistacija treba uložiti malo truda i vremena, no vjerujete, jednom kada ga probate, nećete požaliti. Prepustite se simfoniji okusa recept za tortu od sira s pistacijama koji donosi The Cooking Foodie. Ovaj slatki desert kombinira bogatu kremastost klasičnog kolača od sira s neodoljivim orašastim okusom pistacija, stvarajući desert koji je istovremeno elegantan i krajnje ukusan. Sastojci za pastu od pistacija: 400 grama oguljenih pečenih pistacija Sast...
Nestalo vam je kruha? Ovaj recept od samo dva sastojka vrijedi isprobati
Gastronomija

Nestalo vam je kruha? Ovaj recept od samo dva sastojka vrijedi isprobati

Što kažete na varijantu 'kruha' u koju idu samo dva sastojka? Zvuči nemoguće? Ovaj recept je s razlogom postao veliki viralni hit TikTok odavno više nije mjesto za plesne izazove ili smiješne videe, već je pravi rasadnik nevjerojatnih gastronomskih inovacija za brzopotezne obroke poput hit brze zapečene tjestenine s feta sirom i rajčicama. https://www.tiktok.com/@lowcarb.jiji/video/7389031840801246470?is_from_webapp=1&sender_device=pc Zvuči li vam nevjerojatno da je varijantu kruha moguće napraviti uz pomoć samo dva sastojka: zrnatog sira i jaja? Ova ukusna alternativa sadržava samo 35 grama proteina i dobro će vam doći u onim situacijama kad zaboravite kupiti kruh. Dakako, ne radi se o pravom kruhu koji sadržava one standardne stavke poput brašna, jaja ili ...
Zabrinjavajuće upozorenje WHO-a: ‘Prestanite jesti tu hranu, od nje umire 2.7 milijuna ljudi’
urednikov izbor, zdravlje

Zabrinjavajuće upozorenje WHO-a: ‘Prestanite jesti tu hranu, od nje umire 2.7 milijuna ljudi’

Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), svake godine u Europi umire 2.7 milijuna ljudi zbog konzumacije ultraprerađene hrane, alkohola, duhana i fosilnih goriva. Stručnjaci upozoravaju da moćne industrije koje stoje iza ovih proizvoda doprinose lošem zdravlju i preuranjenim smrtnim slučajevima. Te industrije ometaju vladine politike i napore za smanjenje broja oboljelih od raka, srčanih bolesti i dijabetesa. “Ovi komercijalni proizvodi uzrok su 24 posto svih smrtnih slučajeva, uključujući veliku smrtnost od kardiovaskularnih bolesti (51.4 posto) i raka (46.4 posto)”, rekao je WHO. WHO u novom izvješću poziva na strogu regulaciju kako bi se smanjio utjecaj industrije i potiče vlade da usvoje zdravstvene politike koje industrija često osporava, odgađa, slabi ili zausta...
Čovječanstvo je na važnoj prekretnici, imamo manje od 30 godina za promjenu
info

Čovječanstvo je na važnoj prekretnici, imamo manje od 30 godina za promjenu

Motus Media grupa u utorak, 28. svibnja 2024. godine u hotelu International u Zagrebu organizira konferenciju ‘Održiva poljoprivreda – izazovi i rješenja’ na kojoj će se okupiti poljoprivrednici, dobavljači, prerađivači, javni sektor i izvoznici koji sudjeluju u lancu proizvodnje i distribucije domaće hrane, kako bi diskutirali i pridonijeli unapređenju vizije održivog poljoprivrednog i prehrambenog sustava Republike Hrvatske. “Kad je riječ o budućnosti održive poljoprivrede, mnogi vjeruju da će do trenutka kada broj stanovnika na Zemlji dosegne devet milijardi biti potpuno iscrpljeni mnogi prirodni resursi, što od svih nas zahtijeva alternativna održiva rješenja. To nam daje nešto manje od 30 godina da napravimo promjenu prema održivom načinu života uz očuvanje naše poljoprivrede i izvor...
Uskršnja pinca ili pletenica
okusi.eu

Uskršnja pinca ili pletenica

Ovakav se sladak kruh odlično slaže sa šunkom ali nakon Uskrsa će savršeno prijati uz šalicu kave. Vrlo je ukusan i lagano prepečen s tankim slojem maslaca ili marmelade. Sastojci 100 g brašna “00” + 1 (ili 2) žlica 150 g brašna “manitoba” (fino glatko brašno) 85 ml mlakog mlijeka 40 g maslaca 2 jaja (ostaviti malo razmućenih jaja za premazivanje tijesta) 50 g šećera+ 1 žlica šećera u prahu s aromom vanilije 10 g svježeg kvasca prstohvat soli Za nadjev i posipanje pletenice: ušećerene korice naranče šećerne pahuljice Koraci  Korak 1 Otopiti kvasac i jednu žličicu šećera u 25 ml toplog mlijeka i ostaviti da se diže oko 10 minuta. U zdjeli promiješati brašno, šećer i prstohvat soli, dodati razmućena jaja, listiće maslaca i dignuti kvas...
Omiljena namirnica naših starih smatra se nezdravom: Razbijen i taj mit, evo što tvrde stručnjaci
zdravlje

Omiljena namirnica naših starih smatra se nezdravom: Razbijen i taj mit, evo što tvrde stručnjaci

  Svinjska mast omiljena je hrana mnogih Hrvata, pogotovo onih starijih. Sigurno su vam vaše bake i majke preporučile da koristite svinjsku mast kada nešto pripremate na tavi, a vjerojatno ste čuli i za zdravstvene blagodati ove omiljene namirnice starih Hrvata. Nekada su ljudi mazali svinjsku mast kako bi spriječili kašalj. No, usprkos tome, mnogi ljudi misle da svinjska mast nije zdrava, ali zapravo je korisna za organizam.   Monica Reinagel, poznata nutricionistica, često pruža savjete o zdravoj prehrani te razotkriva zablude o hrani. Istaknula je nekoliko namirnica koje, iako se obično smatraju lošima za nas, zapravo ih možemo jesti češće. Na listi se tako našla i svinjska mast, kao i crna kava, odresci i krumpir, za koje će mnogi reći kako nisi zdrave namirnice...
‘Gotovo je, cijela Europa će biti gladna. Mi toga nismo svjesni’
info

‘Gotovo je, cijela Europa će biti gladna. Mi toga nismo svjesni’

Nakon požara tvornice Drama International u Osijeku, svoje komentare na moguće posljedice dao je Ivica Kisić, dekan Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.   “Nažalost, moram vas razočarati, veliki požar tvornice Drava International nije iza nas, jer tek sada dolaze problemi, na samom mjestu lokacije tlo je potpuno onečišćeno i zagađeno”, rekao je Kisić za HRT. Sreća u nesreći “Da, dogodila se ekološka katastrofa, ali sreća je da u tom trenutku nije bilo kišno razdoblje. Druga prednost je što je tada puhao jugozapadni vjetar pa su se čestice raznijele po okolišu, ističe. Da je vjetar puhao prema Osijeku, posljedice bi bile puno veće”, rekao je. Naglasio je i da će sanacija biti vrlo skupa kako bi se sve vratilo u prvotno stanje. “Sama Osječko-baranjska županija to neć...
Nova hit dijeta: Revolucionarna japanska metoda prehrane sprječava debljanje i produljuje život
zdravlje

Nova hit dijeta: Revolucionarna japanska metoda prehrane sprječava debljanje i produljuje život

  Dr. Vicente Mera promatrao je ishranu i način života stanovnika Okinawe i došao do zaključka da je tajna vitkosti i dugovječnosti u smanjenju uobičajene količine hrane na 80% te odlaskom od stola s blagim osjećajem gladi     Hara Hachi Bu naziv je japanske metode koja garantira održavanje zdrave tjelesne težine te bolji i duži život, tvrdi njen autor dr. Vicente Mera, stručnjak za regenerativnu medicinu. Metoda je nastala promatranjem japanskog stanovništva i zaključkom kako određene prehrambene navike osiguravaju dulji životni vijek i kontroliraju debljanje. 'Možete jesti dok niste gladni ili dok ste pomalo gladni. To je upravo ono što rade Japanci', rekao je dr. Mera, pojasnivši kako pojam Hara Hachi Bu znači 'osebujna restrikci...
SUPERHRANA KOJA ĆE SE USKORO NAĆI NA NAŠIM TANJURIMA: Izvor je proteina, minerala i vitamina, a ne sadrži gluten i kolesterol
zdravlje

SUPERHRANA KOJA ĆE SE USKORO NAĆI NA NAŠIM TANJURIMA: Izvor je proteina, minerala i vitamina, a ne sadrži gluten i kolesterol

Naša uobičajena prehrana velikim je dijelom utemeljena na mesu, mliječnim proizvodima i žitaricama, a danas je dovedena pod ozbiljan znak pitanja. Više je razloga za to, a jedan od njih su i klimatske promjene koje takvu prehranu čine neodrživom na duge staze. Osim toga, suočavamo se s enormnim porastom stanovništva. Prema suvremenim statistikama, do sredine ovog stoljeća broj stanovnika na Zemlji mogao bi doseći 10 milijardi. Te ljude treba prehraniti pa se nameće pitanje kako riješiti taj aktualni problem. Stručnjaci koji se bave uzgojem hrane smatraju da postoji niz biljaka koje mogu zamijeniti dominirajuće prehrambene kulture današnjice, koje zbog suša više neće donositi dovoljne prinose. Prema izvješću Kraljevskih botaničkih vrtova u Kewu u jugozapadnom dijelu Londona, 75 posto današn...
RIŽOTO CARBONARA: Posebno kremasto jelo koje osvaja izgledom, mirisom i okusom
Gastronomija

RIŽOTO CARBONARA: Posebno kremasto jelo koje osvaja izgledom, mirisom i okusom

Rižoto carbonara svakako spada u ona klasična jela koja bi svatko trebao znati napraviti. Vrlo se jednostavno priprema, a potrebno vam je svega pola sata kako bi uživali u ovom kremastom i mirisnom obroku. Sastojci: 60 g slanine ili pancete 1 žličica maslinova ulja 1 glavica ljutike 60 g riže 60 ml bijelog vina 400 ml vode (ili pilećeg temeljca) 1 žumanjak 1 žlica slatkog vrhnja mljeveni papar   Priprema: Popržite slaninu na maslinovu ulju i izvadite na stranu. U tavi ostavite oko 1 žlicu masnoće i na njoj popržite sitno sjeckanu ljutiku oko minute i ulijte vino. Kada se vino reducira, dodajte rižu i postupno vrući pileći temeljac. Kada je riža al dente, sklonite je s vatre i poklopite. U manjoj posudi pjenjačom sjedinite žumanjak, slatko vrhnje, papar i sir. Umi...
SVIJET JE NA PREKRETNICI, GOTOVO JE! Pao je sudbonosan potpis perom, ovo će promijeniti političku kartu svijeta
vijesti

SVIJET JE NA PREKRETNICI, GOTOVO JE! Pao je sudbonosan potpis perom, ovo će promijeniti političku kartu svijeta

Rusija i Ukrajina  u Istanbulu su potpisale ugovor o izvozu žitarica. Turski predsjednik Recep Tayyip Erdogan i UN-ov glavni tajnik Antonio Guterres te predstavnici Ukrajine i Rusije sudjelovali su na svečanosti potpisivanja u petak u 15:30 po srednjoeuropskom vremenu u palači Dolmabahce u Istanbulu. Mnogi će odahnuti Ugovor bi trebao omogućiti izvoz ukrajinskih žitarica koje leže na skladištima zbog blokade crnomorskih luka te olakšati izvoz ruskih žitarica i umjetnog gnojiva.   Ovo će odjeknuti svijetom, tvrde analitičari koji smatraju da je ovo pomak i prema nekim drugim dogovorima. Podsjećamo, u tijeku je ruska invazija na Ukrajinu koja broji tisuće mrtvih i milijune izbjeglih. Dnevno.hr Foto: Kremlin Pool
Provjerili smo što se u Hrvatsku može unijeti bez carine, a na što ne smijete ni pomisliti
Hrvatska

Provjerili smo što se u Hrvatsku može unijeti bez carine, a na što ne smijete ni pomisliti

Zbog neprijavljivanja carini ogrlice vrijedne nešto više od pola milijuna eura vlasnik Prvog plinarskog društva (PPD) Pavao Vujnovac kažnjen je novčanom kaznom od 50.000 kuna. Vujnovac žali zbog previda koji se dogodio iz neznanja te poručuje da će sva davanja i porezi biti plaćeni sukladno važećim propisima. Potaknuti slučajem poznatog poduzetnika, provjerili smo što se može slobodno prenijeti preko granice bez prijave i plaćanja carine     Putnici ili turisti prilikom ulaska u Hrvatsku imaju pravo na unos osobne prtljage, uključujući hranu, lijekove, oružje i ostale stvari sukladno načinu na koji to propisuju carinski propisi. Od plaćanja carine oslobođena je i propisana količina i vrijednost robe koja ne ulazi u kategoriju osobnih stvari. Ograničenja koja se odno...
POZIV NA POMOĆ UKRAJINCIMA: Trebaju im deke, popluni, šatori, grijači, vreće za spavanje, topla odjeća
info

POZIV NA POMOĆ UKRAJINCIMA: Trebaju im deke, popluni, šatori, grijači, vreće za spavanje, topla odjeća

Osim lijekova te medicinskih sredstava i higijenskih potrepština, građanima u ratom zahvaćenoj Ukrajini trenutno najviše nedostaju deke, popluni, jastuci, šatori, grijači za tijelo i vreće za spavanje te topla odjeća, pa se hrvatski građani pozivaju da u humanitarnoj pomoći pripreme upravo te potrepštine.   Priopćili su to u ponedjeljak iz Impressum komunikacija, tvrtke koja se bavi promidžbom i reklamom, navodeći da su državljani Ukrajine koji žive i rade u Hrvatskoj i Sloveniji, na inicijativu potpredsjednice ukrajinske Vlade za Europske i Euroatlantske integracije Olhe Stefanišine, organizirali dodatne lokacije za prikupljanje humanitarne pomoći. Tako će pomoć za Ukrajinu hrvatski građani od sada moći dostaviti i na novoorganizirane punktov...
U SLUČAJU OLUJE, POŽARA, EVAKUACIJE…: Objavljen popis što svaki ruksak za hitne slučajeve mora sadržavati
info

U SLUČAJU OLUJE, POŽARA, EVAKUACIJE…: Objavljen popis što svaki ruksak za hitne slučajeve mora sadržavati

Bilo da se radi o oluji, evakuaciji ili požaru – ako morate napustiti svoj dom u žurbi, trebali biste imati najvažnije stvari pri ruci. Ruksak za hitne slučajeve može pomoći.   Savezni ured za civilnu zaštitu i pomoć u katastrofama objavio je popis stvari koje ne smiju nedostajati ni u jednom ruksaku za hitni slučaj. To uključuje važne dokumente, kao i koristan pribor, odjeću ili hranu. Donosimo popis: – Mapa s najvažnijim dokumentima – Pribor za prvu pomoć – Osobni lijekovi – Boca vode – Obroci za 2 dana u ambalaži otpornoj na prašinu i vodu – Jednokratni pribor za jelo i posude – Radio na baterije, rezervne baterije – Svjetiljka, rezervne baterije – Vreća za spavanje ili pokrivač – Odjeća, također planirajte odjeću za kišu – Pokrivala za glavu – Rukavice – Hi...
Svijet čeka prehrambena kriza, a mogući su i društveni nemiri širih razmjera
vijesti

Svijet čeka prehrambena kriza, a mogući su i društveni nemiri širih razmjera

  Cijene hrane u svijetu ponovo su porasle u siječnju, predvođene poskupljenjem biljnih ulja, i blizu su najviših razina u posljednjih 10 godina, objavila je ovih dana agencija UN-a za hranu.     FAO-v indeks cijena košarice osnovnih prehrambenih namirnica porastao je u prvom ovogodišnjem mjesecu za 1,1 posto u odnosu na revidiranu vrijednost u prosincu, na prosječnih 135,7 bodova. Najviše je porastao indeks koji prati cijene biljnih ulja, za 4,2 posto, dosegnuvši najvišu razinu otkada FAO prati podatke, zbog smanjene dostupnosti izvoza i drugih ograničenja ponude, povezanih s manjkom radne snage i nepovoljnim vremenskim prilikama. Iza puke statistike, slažu se stručnjaci, kriju se i potencijalno puno veći problemi, i to globalno. Maurice Obstfeld, viši ...
Kada neodoljivi miris ispuni kuću: Cimet rolice nestat će u tren oka, i prije nego li se ohlade
food

Kada neodoljivi miris ispuni kuću: Cimet rolice nestat će u tren oka, i prije nego li se ohlade

  Iako je ovaj recept najveću popularnost stekao u SAD-u, cimet rolice izvorno potječu iz Europe, točnije iz Švedske i Danske. Kako god, rijetko tko ne voli ovu aromatičnu slasticu, a blagdansko vrijeme savršeno je za njezinu pripremu     Za ovu tako finu i aromatičnu slasticu ne treba vam puno vremena ni sastojaka, a užitak će biti zajamčen. Mekano i slasno tijesto s maslacem premazuje se cimetom i šećerom, oblikuju se rolice, a netom pred pečenje za malo više uživanja dodajte komadiće čokolade. Dok čekate da se ispeku, vaš dom će ispuniti slasni mirisi koji obećavaju doista sjajan okus. Potrebni sastojci: 600 g brašna 100 g maslaca plus još dodatnih 50 g 200 g bijelog šećera + 50 g smeđeg šećera 1 jaje 1 čaša toplog mlijeka 1 paketić suhog kvasca prst...
Recepati sa šparogama
okusi.eu

Recepati sa šparogama

Pite sa šparogama       Ove su pitice pripremljene na sličan način kao što se priprema quiche. Quiche (kiš) je francuski tart koji se sastoji od kore za tijesto punjene slanom kremom i komadićima sira, mesa, plodova mora ili povrća. Od tijesta možete napraviti ili jednu veliku pitu ili ovakve male, koje su odlične i za zabave ili kad vam dođu gosti. Šparoge mogu biti i divlje ali i one iz uzgoja, neovisno o boji. Za ovo jelo možete koristiti i gotovo prhko tijesto za quiche. Šparogama je potrebno odrezati oko 2 cm od dna stabljike a bijele je potrebno i oguliti, do ispod vrhova. Sastojci tijesto: 200 g brašna prstohvat soli prstohvat svježe mljevenog crnog papra 50 g maslinovo...

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.