desert – Page 2 – TV Wien / TV Beč

BEZ PEČENJA! TORTA OD JAGODA ZA 10 MINUTA: Smjesta je isprobajte! Oduševit će vas okusom

25Apr By ZoranNo Comments

food

BEZ PEČENJA! TORTA OD JAGODA ZA 10 MINUTA: Smjesta je isprobajte! Oduševit će vas okusom

Jednostavna torta s jogurtom, jagodama i piškotama ostavit će vas bez daha. Potrebno vam je: 400 g piškota 250 ml mlijeka 5 žlica ruma 200 ml slatkog vrhnja za šlag limunova korica 2 vanilin šećera 150 g šećera u prahu 4 čvrsta jogurta 2 vrećice želatine 10 žlica vode 400 g jagoda Okrugli kalup za tortu, promjera 26 cm premažite maslacem, rub obložite piškotama umočenima u mlijeko pomiješano s rumom. Na dno kalupa posložite preostale piškote. Vrhnje za šlag istucite s limunovom koricom i vanilin šećerom, dodajte jogurt i šećer u prahu. Promiješajte želatinu s vodom i sačekajte desetak minuta da nabubri, postupno je umiješajte u kremu. Kremu izlijte u lim, pa po njoj posložite ja...

ČOKOLADNA HALVA: Sočna orijentalna slastica koja se spravlja za samo 15 minuta!

25Apr By ZoranNo Comments

food

ČOKOLADNA HALVA: Sočna orijentalna slastica koja se spravlja za samo 15 minuta!

Halva je orijentalna slastica koja potječe s Bliskog istoka. Najraširenija je u arapskim zemljama i na Balkanu. Postoje nebrojene vrste halvi, a ova je napose ukusna jer se spravlja s čokoladom. Sastojci: 1 šalica (za kavu) vode 2 šalice ulja 6 šalica šećera 6 šalica brašna 1 šalica čokolade u prahu (ili kakao praha) po želji: grožđice, orasi, lješnjaci, bademi, itd. Priprema: U dubljem loncu skuhajte ulje, vodu i šećer. Brašno pomiješajte s čokoladom (ili kakaom). Kada se šećer istopi i smjesa zavri, polako dodajte brašno s kakaom i miješajte. Miješajte još nekoliko minuta dok se smjesa ne izjednači, tj. dok se brašno ne skuha. Dodajte grožđice, orahe itd. Izlijte smjesu u manji pleh i poravnajte. Kad se malo ohladi, izrežite halvu na...

SOČNA I UKUSNA SIRNJAČA: Omiljeni bakin kolač od sira odličan je izbor za desert

23Apr By ZoranNo Comments

food

SOČNA I UKUSNA SIRNJAČA: Omiljeni bakin kolač od sira odličan je izbor za desert

Ukusna poslastica za cijelu obitelj. Sastojci za dizano tijesto (za 2 štruce): 70 dag glatkog brašna 10 dag šećera 1 vanilin šećer 2 paketića suhog kvasca 3 žumanjka 1 dl ulja 0,5 l mlakog mlijeka sol Priprema tijesta: Sve suhe sastojke izmiješajte i u njih dodajte mokre sastojke. Mikserom i nastavcima za tijesto dobro izradite mekano tijesto. Doradite ga još rukama na pobrašnjenoj površini te ga ostavite na toplome dok mu se ne udvostruči volumen (najbolje na stolu, pokrivenog kuhinjskom krpom). Sastojci za nadjev od sira: 80 dag sira 40 dag šećera 2 jaja 1 limun 4 žlice oštrog brašna Sastojci za premaz: 1 jaje 2 žlice mlijeka Priprema: Odvojite bjelanjke od žumanjaka te ih izmiksajte u snijeg. Ostale sastojke ...

KOLAČ OD MLIJEKA: Ova sočna, ali i jednostavna poslastica postala je veliki internetski hit

21Apr By ZoranNo Comments

food

KOLAČ OD MLIJEKA: Ova sočna, ali i jednostavna poslastica postala je veliki internetski hit

Ovaj kolač voljet će svi članovi obitelji. Sastojci: 4 cijela jaja dvije šalice šećera 1 žlica arome vanilije prašak za pecivo 2 pune i još 1/4 šalice brašna 1 puna i još 1/4 šalice mlijeka 10 žlica maslaca Priprema: U posudu stavite jaja, šećer i potom pjenasto umutite. Nakon toga dodajte jednu aromu vanilije. Zatim polako dodajte brašno i prašak za pecivo. Ugrijte mlijeko te dodajte maslac i potom miješajte na laganoj vatri dok se maslac ne otopi. Mlijeko lagano dodajte smjesi od jaja, a potom sve stavite u kalup za pečenje. Pecite oko pola sata na 180 stupnjeva (pećnicu prethodno ugrijte). Po želji u tijesto možete dodati i komade sezonskog voća ili onog iz kompota. Dnevno.hr

KREMŠNITE S JAGODAMA: Savršen izbor za desert ili iznenađenje za goste!

14Apr By ZoranNo Comments

food

KREMŠNITE S JAGODAMA: Savršen izbor za desert ili iznenađenje za goste!

Tope se u ustima. Sastojci za jednu koru (potrebne su dvije): 3 žumanjka 1 cijelo jaje 50 g šećera 1 žlica ulja 30 ml vode 30 g brašna 1 žličica praška za pecivo (5 g) lim veličine 20×30 cm i papir za pečenje Sastojci za kremu: 6 bjelanjaka 90 g šećera 4 pudinga od jagode (160 g) 250 g šećera 1 l vode Sastojci za dekoraciju: 50 g šećera u prahu Priprema kore: Uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Mikserom umutite žumanjke i jaje sa šećerom. Dodajte ulje, vodu i mutite 10 sekundi. U smjesu dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Sjedinite žlicom. U lim veličine 20×30 cm stavite papir za pečenje, ulijte smjesu, izravnajte i pecite otprilike 15 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi i tek onda skinite papir za pečenje. ...

30Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Najbolji recepti s jabukama prvi dio

Jabuke su u našem podneblju široko dostupne, dugo ih se može čuvati i vjerojatno su voće koje se kod nas najčešće i najdulje konzumira tijekom godine, bilo svježe, bilo u raznim kolačima. Pripremili smo vam novu zbirku odličnih recepata s jabukama i naravno, dodali link na prethodnu, kako bi vam sve bilo pri ruci. Jabuke se preporučuju za jačanje imuniteta, profilakse, psihičke i mentalne premorenosti, probavne smetnje, zatvore i proljeve, crijevne infekcije, bronhijalne bolesti, kod nedostatka minerala, reume, kolesterola i infarkta, kao i za sprječavanja infarkta. Od recepata tu su i čuvena gibanica te savršeno jednostavni sipani kolač od jabuka i griza. Međimurska gibanica Međimurska gibanica je slat...

IDEALNA ZA OBITELJSKO DRUŽENJE! Ovoj torti neće odoljeti ni oni koji su se prejeli tijekom uskršnjeg ručka

30Mar By ZoranNo Comments

food

IDEALNA ZA OBITELJSKO DRUŽENJE! Ovoj torti neće odoljeti ni oni koji su se prejeli tijekom uskršnjeg ručka

Ovog Uskrsa i vi možete navući osmijeh na lice svojim najmilijima i to pripremom torte koja ostavlja bez teksta. Iako je priprema mrvicu kompliciranija od klasičnih biskvitnih kolača kakve pripremamo za svaki dan, vrijedi se potruditi. Jagode, orasi, rum, svježi sir, pa moramo li i dalje nabrajati? Kombinacija svih ovih okusa će vas oduševiti, baš kao i vaše goste. SASTOJCI: ZA BISKVIT 5 jaja 70 g šećera 60 g mljevenih oraha 50 g pšeničnog oštrog brašna 2 žličice praška za pecivo 4 bjelanjka prstohvat soli 1 žlica šećera PRELJEV ZA BISKVIT 100 ml mlijeka 2 žlice ruma ZA PRVU KREMU 200 g jagoda 2 vrećice preljeva za torte 80 g šećera 500 ml vode nekoliko kapi ekstrakta jagode ZA DRUGU KREMU 500 ml slatkog vrhnja za šlag 5 vrećica vanilin ...

22Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Cheesecake s borovnicama

Klasični kolač od svježeg sira, u New York stilu. Ovaj smo recept našli u austrijskom časopisu Lola i odmah ga isprobali. Sastojci 300 g keksa 140 g maslaca 250 g šećera 100 g borovnica 1 žličica gustina 900 g svježeg sira (ili ABC ili Philadelphia) 3 svježa jajeta srednje veličine 4 žlice glatkog brašna 200 g kiselog vrhnja Koraci Korak 1 Dno: Pećnicu zagrijati na 200 C. Okrugli ili četvrtasti lim za pečenje (20×30 cm) obložiti masnim papirom. Kekse usitniti u mrvice, pomiješati s maslacem i utisnuti na dno posude. Staviti u hladnjak dok pripremate ostalo. Korak 2 Pomiješati borovnice s 25 g šećera i zakuhati. Gustin pomiješati s malo vode i dodati borovnicama. Još kratko kuhati i ohla...

17Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Torta od sira koja se ne peče

Torta sa sirom (cheesecake) koja se ne peče, u dvije varijante, zdravijoj i LCHF i onoj koja ima gluten. Obje su varijante brze i jednostavne. Torta se ne peče i izuzetno je brza i jednostavna za pripremu te – ZDRAVA. Dajemo vam dvije verzije podloge, od kojih je jedna bez glutena. Tko želi malo nezdraviju ali jednako ukusnu verziju, neka umjesto navedene zdrave podloge, koristi piškote i premaz od čokolade i lješnjaka (po mogućnosti ne Nutelu jer sadrži velike količine masti i šećera) poput ovog koji priprema Tea Mamut. Ovu verziju djeca obožavaju. Sastojci se mogu mijenjati po želji, ovisno o sezoni voća. Sastojci za podlogu: oko 200 g piškota ili keksiju (za varijantu s keksima dodati 50 g rastopljenog maslaca) zdravija varijanta pod...

Ne peče se i brzo je gotova: Nemamo dovoljno riječi kojima bismo nahvalili ovu kremastu tortu

16Mar By ZoranNo Comments

food

Ne peče se i brzo je gotova: Nemamo dovoljno riječi kojima bismo nahvalili ovu kremastu tortu

Za sve ljubitelje slatkog imamo odličan recept koji mami osmijeh na lice. Na blogu Natašine slastice pronašli smo jednostavnu i brzo gotovu tortu bez pečenja koju smo poželjeli odmah isprobati i, naravno, podijeliti s vama. Kremasta torta sa sirom i bijelom čokoladom nije preteška i odlična je za toplije dane te smo sigurni da će se svidjeti svim ukućanima Sastojci Za biskvit: 150 g mljevenog petit keksa 100 g istopljenog maslaca 100 ml mlijeka 70 g šećera 100 g prženih mljevenih lješnjaka Za kremu: 400 ml vrhnja za šlag 200 g bijele čokolade 50 ml vrhnja za šlag (za bijelu čokoladu) 400 g krem sira Za dekoraciju: 50 ml vrhnja za šlag 50 g čokolade za kuhanje 50 g prženih sjeckanih lješnjaka Priprema 1. U pos...

15Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Čokoladni kremasti kolač bez pečenja

Torta fantastičnog i bogatog čokoladnog okusa idealna je za ove tople dane ili dane kada vam se ne pali pećnicu. Umjesto eritrita se može uzeti 150 grama šećera u prahu a ako nemate mascarpone koristite mileram u kombinaciji s krem sirom i slobodno tako prilagodite recept svom ukus. Sastojci za podlogu 140 g mljevenih keksa 2 žlice kakao praha 70 g otopljenog maslaca za kremu 500 g mascarponea 200 g tamne čokolade 2 velike žlice kakao praha 200 g tučenog slatkog vrhnja 50 g eritrita ili 150 g šećera u prahu ukrašavanje slatko vrhnje i svježe voće Koraci Korak 1 Sameljite kekse pa promješajte s kakao prahom, dodajte otopljeni maslac pa masu utisnite u kalup. Na slici je kalup promjera 18 cm ali ...

11Mar By ZoranNo Comments

okusi.eu

Torta od mrkve s kremom

Kolač koji često prodaju seljaci na tzv. farmers markets po Engleskoj. Glavni sastojci kolača su mrkva, orasi, naranče te sirni namaz. No, ne dajte da vas prestraši ova mrkva, niti mrkva niti orasi u kolaču ne dolaze do nikakvog izražaja. Biskvita je puno a tko želi može napraviti i malo manji ili tanji biskvit te turu muffina. Možete napraviti i varijantu bez brašna, puno rahliju i sočniju: 700 g mrkve Umjesto brašna uzmite: 350 g kokosa ribanog i 70 g kukuruznog brašna Ostalo je isto. U Engleskoj je kolač često dugoljastog kockastog oblika (loaf) s dva tanka sloja kreme. Kolač se odlično smrzava pa ga možete ponijeti i na piknik, odmrznut će se putem. Fotografija: Tamara Ivančić Sastojci 370 ml ulja 350 g šećera 4 jaja 300-350 g b...

Savršen kolač za lijeni ponedjeljak: Ova kremasta idila jedina može uljepšati početak tjedna!

8Mar By ZoranNo Comments

food

Savršen kolač za lijeni ponedjeljak: Ova kremasta idila jedina može uljepšati početak tjedna!

Kombinacija višanja, čokolade i pudinga od vanilije ne može nikako biti loša. A kad se tome dodaju griz i šećer, slastica dobiva svoje prave obrise. Donosimo recept za kolač Lijena višnja. Sastojci: 1 l mlijeka 120 g šećera 1 vanilin šećer 100 g čokolade za kuhanje 200 g grisa Zagrijte mlijeko sa šećerom, vanilin šećerom i čokoladom izlomljenom na kockice pa u to ukuhajte pšeničnu krupicu (gris) – sipajte ju u tankom mlazu i cijelo vrijeme miješajte pjenjačom dok se ne zgusne. Smjesu ulijte u kalup dimenzija 32×22, kojeg ste prethodno pošpricali vodom. Smjesu u kalupu poravnajte. Sastojci: 350 ml soka od višanja 3 žlice šećera 1 vanilin šećer 1 puding od vanilije 300 g višanja iz kompota U malo sola od višanja umiješajte puding i zaku...

Jedan zalogaj ove čokoladne torte bit će vam dovoljan da se zauvijek zaljubite u nju

5Mar By ZoranNo Comments

food

Jedan zalogaj ove čokoladne torte bit će vam dovoljan da se zauvijek zaljubite u nju

IDEALNA ZA POSEBNE PRIGODE Uskoro vam se bliži posebna prilika i želite svoje bližnje iznenaditi tortom? Naš prijedlog je da isprobate ovu sočnu čokoladnu tortu s orasima. S čokoladnom tortom teško je pogriješiti, jer gotovo da ne postoji netko tko je ne voli, a ova torta je zbog svoje stabilnosti odlična baza i ukoliko želite napraviti raskošnu tortu na više katova. Procedura je ista, no u tom slučaju će vam trebati više kalupa različitih veličina. U nastavku vas čeka recept od A do Ž Sastojci Za biskvit: 7 jaja 10 žlica šećera 3 žlice hladne vode 3 žlice ulja 11 žlica mljevenih oraha ili lješnjaka (prepecite ih zbog ljepšeg okusa) 3 lice mekog brašna 1 prašak za pecivo Za sirup: 200 ml vode 9 žlica šećera Za kremu: 6 jaja 5 žlica šećera ...

‘Ovo je kolač za sva vremena, ne postoji bolji’: Bakin kolač od jabuka skriva tajnu vječnosti, a gotov je začas!

3Mar By ZoranNo Comments

food

‘Ovo je kolač za sva vremena, ne postoji bolji’: Bakin kolač od jabuka skriva tajnu vječnosti, a gotov je začas!

Jabuke su gotovo pa savršena namirnica za svaki kolač, bila to pita, štrudla, neki kolač s kremom, pudingom… Što god da radite, jabuka je sočan i jeftin sastojak idealan za vaše potrebe. Još ako se radi o kolaču koji se brzo spremi – nema veće sreće. Donosimo recept za upravo jedan takav tradicionalni kolač od jabuka koji je pomalo pao u zaborav u mnoštvu modernih kolača kojih je sve više, a najpoznatiji je kao ‘bakin kolač od jabuka’ koji očito skriva neku tajnu vječnosti jer mnogima od njega nema boljeg. “Ovo je kolač za sva vremena, ne postoji bolji”, jedan je od komentara na društvenim mrežama koji najbolje opisuje ovu poslasticu. Sastojci: 3 jaja 12 žlica šećera 12 žlica ulja 12 žlica mlijeka 15 žlica brašna 1 prašak za pecivo 1/2 kg j...

Kad kušate ovu jednostavnu čokoladnu tortu, nećete se moći zaustaviti samo na jednom komadu

2Mar By ZoranNo Comments

food

Kad kušate ovu jednostavnu čokoladnu tortu, nećete se moći zaustaviti samo na jednom komadu

ZA PRSTE POLIZATI Čokoladna torta je, složit će se svi, pravi klasik među slasticama, pa su rijetki oni koji ne vole delicije s čokoladom Iskusna francuska chefica Anne-Sophie Pic otkrila je svoj recept za jednostavnu i ukusnu čokoladnu tortu koja će, niti ne sumnjamo, nestati u trenu kad je poslužite. Vrijeme pripreme: 45 minuta Sastojci: 65 grama nasjeckane tamne čokolade 6 jaja + 1 veliki žumanjak 122 grama šećera 60 grama kukuruznog škroba 30 grama brašna 30 grama kakaa u prahu 60 ml slatkoga vrhnja 200 ml vrhnja za šlag 60 ml punomasnog mlijeka 12 grama šećera 2,5 grama želatine Priprema: Zagrijte pećnicu na 200 C. Razbijte šest jaja odvajajući žumanjke od bjelanjaka. Umutite bjelanjke, postupno ulijte šećer, umije...

28Feb By ZoranNo Comments

food

Jednostavni kolač od jabuka

Jednostavni kolač od jabuka Ovo je savršen vikend kolač s jabukama, pogotovo ako zaposlite nekoga da nariba ili nareže jabuke. Priprema je gotova u 10 minuta. Sastojci 6 jabuka 2 jaja 6 žlica šećera Vanilija cimet korica bio limuna 4 žlice maslinovog ulja 100 ml mlijeka 70 gr brašna Vrećica praška za pecivo Koraci Korak 1 Zagrijte pećnicu. Jabuke ogulite i na ribež za izribajte na tanke listiće. Poškorpite limunovim sokom. Korak 2 U posudi pomiješajte jaja i šećer pa dodajte preostale sastojke. Jabuke uvaljajte u smjesu pa sve složite u kalup za pečenje. Na slici je kalup promjera 18 cm. Pecite 45 minuta na 180°. Okusi.eu &nb...