desert - TV Wien / TV Beč

Beskrajno jednostavno: Ovaj desert pripremit ćete u par minuta, a svi ga obožavaju

25Jul By ZoranNo Comments

slatko

Beskrajno jednostavno: Ovaj desert pripremit ćete u par minuta, a svi ga obožavaju

Voćni crumble pripremit ćete za svega nekoliko minuta, a u njega možete staviti bilo koje sezonsko voće po želji Deserti koji ne uključuju paljenje pećnice posebno su omiljeni tijekom ljeta, ali postoje i oni recepti koji su vrijedni iznimke - posebno kada za njih nije potrebno odvojiti puno vremena. Popularni crumble upravo je jedan takav. Beskrajno jednostavan, brzo gotov i maksimalno prilagodljiv svim okusima - savršen je za sve koji su početnici u kuhinji ili im se ondje po vrućinama jednostavno ne da provoditi puno vremena. Riječ je o kolaču koji se radi od bilo kojeg sezonskog voća, a osim toga, potrebno vam je svega nekoliko sastojaka. Sastojci: Voćna baza: 900 grama voća (narezano na komadiće veličine zalogaja ili kriške, prema potrebi) 1 šalica šećer...

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert

23Jul By ZoranNo Comments

slatko

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert

Posljednjih tjedana ne prestaje se pričati o pistaciju, a sladoled od njega je pravi hit. Međutim, ova ukusna i zdrava namirnica odličan je izbor i za savršene ljetne kolače Ako volite cheesecake, a uhvatila vas je i ljetna pomama za pistacijem, ovo je savršen desert za vas. Istina, za pripremu slasnog cheesecake od pistacija treba uložiti malo truda i vremena, no vjerujete, jednom kada ga probate, nećete požaliti. Prepustite se simfoniji okusa recept za tortu od sira s pistacijama koji donosi The Cooking Foodie. Ovaj slatki desert kombinira bogatu kremastost klasičnog kolača od sira s neodoljivim orašastim okusom pistacija, stvarajući desert koji je istovremeno elegantan i krajnje ukusan. Sastojci za pastu od pistacija: 400 grama oguljenih pečenih pistacija Sast...

Osvježavajuća torta oduševit će ljubitelje Čokolina: Mami osmijeh na prvi zalogaj

22Mar By ZoranNo Comments

Gastronomija

Osvježavajuća torta oduševit će ljubitelje Čokolina: Mami osmijeh na prvi zalogaj

Kada bi birali hranu koju jedemo radi utjehe, kao i onu kojom ćemo drugima uljepšati dan, na samo vrhu bi se kod mnogih našla osvježavajuća torta, dobro poznata ljubiteljima Čokolina svih uzrasta. Ova torta donosi osmijeh na lice već na prvi zalogaj! Sastojci: 100 g mljevenih keksa 50 g maslaca 1,2 l mlijeka s 3,2 % mm 150 g instant pahuljica od žitarica i čokolade 150 g instant griza 2 jabuke 2 banane 30 g džema od marelica Priprema: U mljevene kekse dodajte otopljeni maslac i dobro promiješajte. U namašćen kalup za tortu uspite smjesu i dobro je utisnite u dno. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko pet minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi. U 600 ml toplog mlijeka umiješajte instant pahuljice, dodajte naribane jabuke i ...

BUHTLE SA SIROM: Slastica kojoj je nemoguće odoljeti

24Jul By ZoranNo Comments

food

BUHTLE SA SIROM: Slastica kojoj je nemoguće odoljeti

Domaćim buhtlama sa sirom uistinu je nemoguće odoljeti, posebno kad imate recept s kojim znate da ne možete pogriješiti! Sastojci za tijesto: 1 svježi kvasac ½ žličice šećera 200 ml mlijeka 600 g glatkog brašna 80 ml ulja 1 žličica soli 1 jaje 1 žumanjak 200 ml jogurta sobne temperature Za nadjev: 250 g svježeg kravljeg sira 80 g naribanog sira edamera sol crni mljeveni papar 1 žlica narezanog vlasca 1 jaje Za premazivanje: 1 jaje 1 žlica sezama Priprema: Razmrvite kvasac, dodajte šećer, malo toplog mlijeka i ostavite na toplom mjestu 10-ak minuta. Brašnu dodajte kvasac, ulje, sol, razmućeno jaje i žumanjak, a zatim s preostalim toplim mlijekom i jogurtom umijesite glatko tijesto. Stavite na toplo mjesto d...

Sočan kolač od limuna obožavat ćete uz popodnevnu kavu ili čaj, a možda koji komadić ostane i za doručak

29Jan By ZoranNo Comments

Gastronomija

Sočan kolač od limuna obožavat ćete uz popodnevnu kavu ili čaj, a možda koji komadić ostane i za doručak

Biskvit kolače teško je ne voljeti, a ljepota ovih recepata krije se u velikim mogućnosti kombiniranja i dodavanja sastojaka koja mogu zadovoljiti baš svačija nepca. U lijeno subotnje poslijepodne odličan je onaj s dodatkom limuna koji će se savršeno spojiti s poslijepodnevnom kavicom ili čajem, a možda malo ostane i za doručak Biskvit kolač odnosi se na jednostavan recept koji uključuje osnovna četiri sastojka: jaja, brašno, šećer i maslac. Ostatak recept pogodan je dodavanje sastojaka po želji, a najčešće se peče u pravokutnom klupu za recept ili pak ono za kuglof. Za prohladni vikend idealan je onaj s dodatkom limuna u kojem se neodoljivo prožimaju slatki okus i svježa, kiselkasta aroma limuna naglašena glazurom, koji će tako dobro ići uz šalicu kave ili čaja. ...

Neodoljivi francuski kolačići: Slatke madlene osvojit će vas okusom, izgledom i lakoćom pripreme

21Dec By ZoranNo Comments

food

Neodoljivi francuski kolačići: Slatke madlene osvojit će vas okusom, izgledom i lakoćom pripreme

Sočni, prepuni maslaca, no lagani i ne pretjerano slatki, madlene (madeleines) su klasični francuski keksi koje vrijedi napraviti kod kuće. Sigurno nećete požaliti Madlene su tradicionalni francuski kolačići koji se najčešće serviraju uz kavu ili čaj. Savršeno će odgovarati u ovo vrijeme kada pripremamo brojne slastice te biti sjajan dodatak blagdanskom stolu. Potrebni sastojci: 150 g šećera 130 g omekšanog maslaca, plus još malo za namazati lim za pečenje 2 žličice limunove korice 3 velika jaja, odvojen bjelanjci od žumanjaka 170 g višenamjenskog brašna, plus još malo za pobrašniti lim za pečenje 1 žličica praška za pecivo 1/4 žličice soli Šećer u prahu, za posluživanje (po želji) Priprema: U velikoj zdjeli pomiješajte 50 g š...

AMERIČKE PALAČINKE: Raj okusa za vaše najmlađe ukućane!

10Oct By ZoranNo Comments

food

AMERIČKE PALAČINKE: Raj okusa za vaše najmlađe ukućane!

Oduševite najmlađe ovim zgodnim palačinkama! 2 jaja 250 g brašna 300 ml mlijeka 1 vanilin šećer pola vrećice praška za pecivo Priprema: Sve sastojke izmiješajte pjenjačom i pecite na zagrijanoj tavi koju ste lagano nauljili na srednjoj vatri. Na tavi odjednom pecite po tri palačinke. Kad se po površini počnu stvarati mjehurići, znate da je vrijeme da palačinku okrenete i ispečete s druge strane.

22Jun By ZoranNo Comments

okusi.eu

Desert s kavom – Affogato

Talijanski klasik za ljetne vrućine osvježava i podiže energiju! Affogato al caffè ili Espresso Affogato je desert talijanske kuhinje. Kuglica sladoleda se “utapa” (tal. affogare) u espressu i uživa se malom žličicom miješajući sladoled s kavom. Sastojci kuglica sladoleda od vanilije espresso kava Koraci Korak 1 Kuglicu sladoleda staviti u šalicu espressa i dobili ste talijanski klasik – affogato. okusi.eu

19Jun By ZoranNo Comments

okusi.eu

Ledena kava

Ledena je kava popularan napitak ljeti i priprema se na više načina. Od popularnog talijanskog affogata s kuglicom sladoleda od vanilije u espressu, do ovih kava u visokoj čaši, kakve posebno vole u Grčkoj i nazivaju ga ponekad i Frappe. Veganska verzija se priprema s biljnim mlijekom. U mnogim se zemljama ledena kava priprema s prahom instant kave. Prema nekim je istraživanjima ovo kava koja je dosta štetna za želudac pa preporučamo pripremu s espressom. *Jačinu možete kontrolirati dodavanjem duplog espressa ili korištenjem kave slabije jačine ili bez kofeina, ako želite nešto blaži okus. Sastojci po osobi: espresso, dupli espresso ili kava bez kofeina* dodaci po želji: hladno mlijeko, obično ili biljno ...

9Jun By ZoranNo Comments

okusi.eu

Lažni Tiramisu s jagodama

Inspiriran desertom Tiramisu, ovaj je voćni, lažni Tiramisu pripremljen bez jaja i s bezglutenskim piškotama. Pripremiti u većoj posudi za posluživanje ili u čašama ili oboje. Sastojci minimalno 500 g jagoda 500 g mascarpone sira 250 ml slatkog vrhnja šećer ili šećer u prahu po želji oko 200 g piškota po želji: nekoliko žlica kreme od badema, čokolade ili lješnjaka Koraci Korak 1 Jagode sitno narežite, pospite šećerom i ostavite oko pola sata neka puste sok. Dio jagoda izmiksati i staviti na stranu. Korak 2 Mascarpone pomiješajte s malo šećera i slatkog vrhnja kako bi malo omekšao. Preostalo slatko vrhnje izmiksajte u šlag pa dodajte mascarponeu. Dodajte jagode i ako želite izmiksajte sve još jedn...

Recept za jednostavan i predivan kolač s jagodama koji će vas osvježiti

14May By ZoranNo Comments

food

Recept za jednostavan i predivan kolač s jagodama koji će vas osvježiti

Sezona je jagoda pa je treba maksimalno iskoristiti za uživanje ovom sočnom voću. Svakako isprobajte ovaj jednostavan recept koji spaja sve ono što volimo, hrskavo slatko tijesto, finu kremu i svježe jagode Potrebni sastojci: Za tijesto: 200 g brašna 2 velike žlice šećera u prahu ¼ čajne žličice soli 120 g hladnog maslaca nasjeckanog na komadiće 1 jaje Žlica hladne vode Za nadjev: 200 g mascarponea 200 ml vrhnja za šlag 40 g šećera u prahu 1 žličica ekstrakta od vanilije 500 g svježih jagoda listovi svježe mente za ukrašavanje [post_grid id="23743"] Priprema: Izmiješajte suhe sastojke, brašno, šećer i sol, dodajte im ohlađeni narezani maslac, jaje i vodu te sve zajedno kratko zamijesite i zamotajte u prozirnu plastičnu foliju pa stavite u...

Osvježava, a gotov je u tren oka jer se ne peče: Cheesecake s jagodama postat će vaš omiljeni desert ovog proljeća

12May By ZoranNo Comments

food

Osvježava, a gotov je u tren oka jer se ne peče: Cheesecake s jagodama postat će vaš omiljeni desert ovog proljeća

Kombinacija sira i jagoda jedna je od onih s kojima ne možete pogriješiti, a kada se radi o torti, onda je to dobitna kombinacija. Proljeće i sezona jagoda pravo je vrijeme za uživanje u omiljenom cheesecakeu s dodatkom ovog sočnog voća Jagode su mnogima omiljeno voće, a proljeće je njihova sezona. Sočne i slatke obožavamo ih jesti same, s tek malo šećera ili šlaga. No, ovo voće idealno je za brojne osvježavajuće kolače i torte. Omiljeni cheesecake u verziji s jagodama recept je koji ćete obožavati. A dodatni plus mu je i što se ne peče. Pomiješajte sastojke, ohladite u hladnjaku i uživajte. Potrebni sastojci: 2 žličice suncokretovog ulja 200 g suhih keksa 100 g maslaca ½ žličice cimeta u prahu 100 g bijele čokolade, grubo nasjeckane 400 g očišćen...

7May By ZoranNo Comments

okusi.eu

Pastel de nata

Ova lisabonska košarica s kremom se u originalu naziva i Pastel de Belem tj. Betlehemski kolačić. Ime je dobio po kvartu Belem u glavnom gradu Portugala, u kojem se ranije masovno proizvodio. Jedno od nacionalnih jela Portugala. Pasteis de nata (u prijevodu: kolačići s kremom) se u Beču može pojesti u dva portugalska lokala a u jednom smo bili tako česti gosti da nam je vlasnik dao recept. Vlasnik ga priprema u okrugloj formi za quiche ili tortu a većini su ipak milije male tortice koje se pripremaju u formama za muffine. Ovu varijantu više vole i djeca. Sastojci 1 paketić lisnatog tijesta 0,3 dl mlijeka 0,2 dl slatkog vrhnja 275 g šećera 2-3 žlice brašna (ili Maisena tj. škrobi) prstohvat soli 1 žlica maslaca 1 jaje 5 žuma...

6May By ZoranNo Comments

okusi.eu

Princes krafne

Originalno ime ovog kolača je Zepolle di San Giuseppe, vrsta su Princes krafni punjenih bogatom i izuzetno ukusnom slastičarskom kremom. Priprema ih se i u Istri i tamo se nazivaju samo Zepolle ali i Blenzi. Prilagođeno prema receptu Anna Rita Granata Sastojci tijesto za košarice: 150 g maslaca 250 g vode malo soli 250 g brašna 250 ml vode acqua 6 jaja krema: 3 žumanjka (60 g) korica jednog limuna iz organskog uzgoja 250 šećera 80 g maslaca 40 g škroba od kukuruza 40 g škroba od riže 1 l mlijeka 80 g maslaca dobro omekšalog na sobnoj temperaturi dekoracija: šećer u prahu kandirano voće ili višnje iz kompota Koraci Korak 1 Pripremite kremu: pomiješati žu...

SOČNA I UKUSNA TORTA OD JAGODA I JOGURTA: Napravit ćete ju za desetak minuta!

4May By ZoranNo Comments

food

SOČNA I UKUSNA TORTA OD JAGODA I JOGURTA: Napravit ćete ju za desetak minuta!

Sastojci: 400 g piškota 250 ml mlijeka 5 žlica ruma 200 ml slatkog vrhnja za šlag 1 žlica naribane limunove korice 2 vanilin šećera Dolcela 150 g šećera u prahu 4 čvrsta jogurta (800 ml) 2 vrećice Želatine Dolcela 10 žlica vode 400 g jagoda Priprema: Okrugli kalup za tortu (26 cm) lagano namažite maslacem. Rub kalupa obložite piškotama koje ste kratko namočili u mlijeko pomiješano s rumom. Piškote odrežite tako da budu do visine kalupa, a na dno kalupa posložite ostatak piškota. Vrhnje istucite u šlag i umiješajte limunovu koricu, vanilin šećer, a zatim dodajte šećer u prahu i jogurt. Želatinu pomiješajte s vodom i ostavite da bubri 10 minuta. Miješajući zagrijte dok se ne otopi. Postupno je umiješajte u pripremljenu kremu. ...

NIKAD BRŽA BAKLAVA: Za ovaj recept ne treba vam vaga! Dovoljna je šalica od 2 dcl

1May By ZoranNo Comments

food

NIKAD BRŽA BAKLAVA: Za ovaj recept ne treba vam vaga! Dovoljna je šalica od 2 dcl

Baklava je kolač orijentalnog podrijetla koji se radi od vučenog tijesta i, najčešće, oraha. Za ovaj recept, temeljna je mjera šalica od 2 dcl. Sastojci: 4 jajeta 2 šalice šećera 1 šalica ulja 1 šalica mlijeka 1 šalica griza 1 šalica oštrog brašna 2 šalice mljevenih oraha Sastojci za preljev: ½ l vode 2 šalice šećera Priprema: Pjenasto izmiješajte jaja sa šećerom pa dodajte i ostale sastojke. Ulijte u pleh i pecite oko pola sata. Vruć kolač prelijte preljevom koji ćete napraviti tako da prokuhate vodu sa šećerom dok se šećer ne rastopi. Posipajte mljevenim orasima. Dnevno.hr

SOČNA I BRZA TORTA OD JAGODA KOJA SE NE PEČE: Svi će od vas tražiti recept!

1May By ZoranNo Comments

food

SOČNA I BRZA TORTA OD JAGODA KOJA SE NE PEČE: Svi će od vas tražiti recept!

Oduševit će vas ovaj ukusni desert. Sastojci: 1 pakovanje keksa Petit 200 g margarina Sastojci za kremu: 300 ml šlaga 500 g svježeg sira 1 šlagfix (kremfix) 1 vanilin šećer 70 g šećera u prahu Sastojci za glazuru: 1 crvena želatina 500 g svježih jagoda Priprema: Usitnite kekse Petit, pomiješajte ga s margarinom te dodajte šećer. Neka količina odgovara vašem kalupu. Napunite ga sa smjesom od keksa. Rukama stišćite smjesu tako da bude što ravnija na dnu i stavite u hladnjak dok pravite kremu. Dok se podloga hladi, umutite šlag. Nakon nekoliko minuta dodajte 1 šlagfix (kremfix). U odvojenoj zdjeli umutite sir s vanilin šećerom i šećerom te pomiješate sve sa šlagom. Kada je krema gotova, pripremite jagod...