cikla – TV Wien / TV Beč

Cikla (Beta vulgaris) je povrće je zadebljanog korijena crvene boje iz porodice štirovki (Amaranthaceae). Puna je antioksidansa, ima protuupalna svojstva, poboljšava izdržljivost, smanjuje krvni tlak i poboljšava protok krvi. Bogata je kalijem, a ima i veću količinu nitrata od bilo kojeg drugog povrća. Nitrati se pretvaraju u dušičnu kiselinu kroz seriju reakcija. Ona proširuje krvne žile kako bi poboljšala protok krvi. To povećanje protoka krvi omogućuje tijelu da dobije veću količinu kisika i drugih nutrijenata. Konzumacija soka cikle prije umjereno intenzivne šetnje na traci poboljšava funkcioniranje mozga. Unošenje nitrata dovodi do pojačanja efikasnosti kisika tijekom vježbanja, dok u isto vrijeme poboljšava performanse i povećava izdržljivost. Konzumacija 500 ml so...

Quiche (kiš) je francuski tart koji se sastoji od kore za tijesto punjene slanom kremom i komadićima sira, mesa, plodova mora ili povrća. Najpoznatija varijanta je Quiche Lorraine (nazvan po pokrajini Lorraine u Francuskoj), koja uključuje lardone ili slaninu. Quiche je ukusan i topao i hladan. Ovo je jelo najukusnije ako ciklu napola ispečete, ogulite pa grubo naribate. Već kuhana cikla je isto u redu ali ne toliko ukusna. Za ovo jelo možete koristiti i gotovo prhko tijesto za quiche. Klikni na sliku kako bi se prikazala u originalnoj veličini. Sastojci prhko tijesto: 200 g brašna 75 g maslaca 25 g masti (može se zamjeniti i maslacom) 1 umućeno jaje punjenje: 150 g feta 3-4 jaja pola poriluka ili ...

Tag: cikla

JEFTINO, A DRAGOCJENO! Ne izostavljajte ciklu iz prehrane. Za ove njene učinke na zdravlje niste znali

Quiche s ciklom i feta sirom