slatko – TV Wien / TV Beč

Fritule mirišu i mame na svakom koraku, a ovo je jedini recept koji vam treba

4Dec By ZoranNo Comments

slatko

Fritule mirišu i mame na svakom koraku, a ovo je jedini recept koji vam treba

Slatke okruglice od tijesta zadnjih godina su hit na štandovima na adventskim sajmovima. Jedu često uz dodatak čokolade i cimeta, no većina u njima najviše uživa kada su onako tople posute šećerom u prahu. Premda posljednjih nekoliko godina vrlo popularne, fritule su zapravo od davnih dana neizostavna poslastica u blagdansko vrijeme Okusom, a izgledom podsjećaju na male, tople i sočne krafne, a prednost im je što se pripremaju vrlo brzo, ali i još brže jedu. Posljednjih nekoliko godina fritule su neizostavne u ponudi brojnih adventskih sajmova, no zapravo je riječ o neizostavnoj slastici koju su bake i mame prirpemale u blagdansko vrijeme u mjestima uz more. Iako ih najčešće vežemo uz adventsko vrijeme, fritule se tradicionalno ne jedu samo na Badnjak, već i u vrijeme m...

Beskrajno jednostavno: Ovaj desert pripremit ćete u par minuta, a svi ga obožavaju

25Jul By ZoranNo Comments

slatko

Beskrajno jednostavno: Ovaj desert pripremit ćete u par minuta, a svi ga obožavaju

Voćni crumble pripremit ćete za svega nekoliko minuta, a u njega možete staviti bilo koje sezonsko voće po želji Deserti koji ne uključuju paljenje pećnice posebno su omiljeni tijekom ljeta, ali postoje i oni recepti koji su vrijedni iznimke - posebno kada za njih nije potrebno odvojiti puno vremena. Popularni crumble upravo je jedan takav. Beskrajno jednostavan, brzo gotov i maksimalno prilagodljiv svim okusima - savršen je za sve koji su početnici u kuhinji ili im se ondje po vrućinama jednostavno ne da provoditi puno vremena. Riječ je o kolaču koji se radi od bilo kojeg sezonskog voća, a osim toga, potrebno vam je svega nekoliko sastojaka. Sastojci: Voćna baza: 900 grama voća (narezano na komadiće veličine zalogaja ili kriške, prema potrebi) 1 šalica šećer...

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert

23Jul By ZoranNo Comments

slatko

Ovo vrijedi probati: Cheesecake od pistacija je savršen ljetni desert

Posljednjih tjedana ne prestaje se pričati o pistaciju, a sladoled od njega je pravi hit. Međutim, ova ukusna i zdrava namirnica odličan je izbor i za savršene ljetne kolače Ako volite cheesecake, a uhvatila vas je i ljetna pomama za pistacijem, ovo je savršen desert za vas. Istina, za pripremu slasnog cheesecake od pistacija treba uložiti malo truda i vremena, no vjerujete, jednom kada ga probate, nećete požaliti. Prepustite se simfoniji okusa recept za tortu od sira s pistacijama koji donosi The Cooking Foodie. Ovaj slatki desert kombinira bogatu kremastost klasičnog kolača od sira s neodoljivim orašastim okusom pistacija, stvarajući desert koji je istovremeno elegantan i krajnje ukusan. Sastojci za pastu od pistacija: 400 grama oguljenih pečenih pistacija Sast...

Orange torta: Famozno osvježenje s razlogom zovu kraljicom proslava

14Jul By ZoranNo Comments

slatko

Orange torta: Famozno osvježenje s razlogom zovu kraljicom proslava

Orange torta mnogima predstavlja neodoljivo osvježenje i omiljeni desert sa savršenim spojem, isprobajte ju s ovim receptom pa prilagodite vlastitom ukusu! Sastojci: Biskvit: 4 jaja 4 žlice šećera 4 žlice brašna 1/2 praška za pecivo 3 žlice kakaa 1/2 dcl mlijeka 1/2 dcl ulja Čoko-krema: 300 ml vrhnja za šlag 150 grama čokolade za kuhanje Orange krema: 750 ml soka od naranče 3 pudinga od vanilije 10 žlica šećera 200 grama abc sira 400 ml vrhnja za šlag 20 grama želatine u prahu Preljev: 200 ml soka narandže 2 žlice šećera 15 g želatina u prahu Priprema: Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati vodu, brašno, kakao i prašak za pecivo. Od bjelanjaka umutiti čvrsti snijeg te postepeno dodati u žutanjke. Peći na 180 °C oko 20 minuta. Pečenu koru natopiti s 1 dcl soka od...

Krafne bake Vere odišu prošlošću: Uz kap tradicionalnog napitka dobit ćete poseban okus

2Feb By ZoranNo Comments

Gastronomija, slatko

Krafne bake Vere odišu prošlošću: Uz kap tradicionalnog napitka dobit ćete poseban okus

Pokladnice ili krafne su popularna poslastica koja se priprema od dizanog tijesta i puni se raznim nadjevima. Pokladnice se tradicionalno jedu za vrijeme poklada, kad se ljudi maskiraju i zabavljaju. Ako ste ljubitelj krafni i želite isprobati nešto novo, imamo za vas recept za dugoselske krafne koje se razlikuju od klasičnih. Dugoselske krafne su mekše, sočnije i bogatije okusom, osim toga, mogu se puniti finom kremom od vanilije i čokolade. Zvuči primamljivo, zar ne? Sastojci: 0,8 kg glatkog brašna 50 g šećera 60 g germe svježe žutanjci od 20 jaja 180 g maslaca – otopiti vanilin šećer, prstohvat soli, malo ruma, malo domaće rakije od šljiva, naribana korica od jednog limuna Priprema: Prvo dižemo samu germu, zatim nalupamo žutanjke sa šećerom, dodamo maslac i z...

Međimurska zlevanka: Okus tradicije na sladak i slastan način

7Nov By ZoranNo Comments

slatko

Međimurska zlevanka: Okus tradicije na sladak i slastan način

Međimurska zlevanka je poznata po svom jedinstvenom i bogatom okusu, a možete ju pripremiti u slatkoj ili slanoj varijanti. Sastojci: Za tijesto: 300 g pšeničnog brašna 2 jaja 300 ml mlijeka prstohvat soli Za nadjev: 500 g svježeg kravljeg sira 2 jaja 2 žlice kiselog vrhnja prstohvat soli 2 žlice šećera (po želji, za slatku verziju) Za posipanje: 2 žlice maslaca (ili ulja) 2 žlice krušnih mrvica (po želji) Priprema: U zdjeli pomiješajte brašno i prstohvat soli. Dodajte jaja i polako ulijevajte mlijeko uz miješanje. Miješajte dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica. Smjesa će biti slična smjesi za palačinke. U drugoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja, kiselo vrhnje i sol. Ako pripremate slatku verziju, dodajte i šećer. Dobit ćete kremasti nadj...

Schwarzwald desert u čaši: Savršen okus omiljenog klasika

16Oct By ZoranNo Comments

slatko

Schwarzwald desert u čaši: Savršen okus omiljenog klasika

Sastojci: Za čokoladnu kremu: 1 šalica čokoladnih mrvica 1 šalica vrhnja 1 šalica konzerviranih višanja (ocijeđenih) 2 žlice šećera 1 žlica vode 1 šalica čokoladnih keksa (usitnjenih) Za ukrašavanje: tučeno vrhnje čokoladne mrvice svježe višnje Priprema: U malom loncu zagrijte vrhnje dok ne proključa. Zatim prelijte vruće vrhnje preko čokoladnih mrvica. Ostavite nekoliko minuta da se čokolada otopi, a zatim miješajte dok ne dobijete glatku kremu. Pustite da se ohladi. U malom loncu pomiješajte konzervirane višnje, šećer i vodu. Zagrijte na srednjoj vatri i pustite da zavri. Smanjite vatru i kuhajte još nekoliko minuta da višnje omekšaju i umak se malo reducira. Pustite da se ohladi. Usitnite čokoladne kekse tako da dobijete mrvice. Pripremite čaše: na dno svake stavit...