Ponovno zaključavanje i otključavanje Austrije izazvalo je val otkaza u hotelijerstvu i ugostiteljstvu. No s ponovnim otvorenjem i početkom zimske sezone trebalo bi se sve ponovno pokrenuti.
Za razliku od prošle godine, restorani će opet biti otvoreni, ali poznati apres-ski partyji nisu dopušteni. No, to turiste ne odvraća od planiranja skijaškog odmora. No, dok se rezervacije polako povećavaju, broj zaposlenih na skijalištima i dalje je u padu a time i „ledeni“ početak skijaške sezone.
U intervjuu za “Heute”, Thomas Geiger, direktor sektora turizma i razonode u Tirolskoj gospodarskoj komori, zabrinut je zbog sve većeg nedostatka osoblja.
“Izazov za tvrtke da pronađu dovoljno zaposlenika dramatičniji je nego ikad. Trenutačno je samo Austrijski zavod za zapošljavanje ( AMS) prijavio gotovo 4.500 slobodnih radnih mjesta. U stvarnosti, međutim, stvarna potreba za zaposlenicima je znatno veća “, rekao je Geiger.
Zbog karantene i trenutnih karantenskih obveza pri ulasku u zemlju za necijepljenu djecu s njemačkog tržišta i čestog nedostatka planiranja sigurnosti za tvrtke i goste, zapošljavanje zaposlenika iznimno je teško, smatra Geiger.
“Prijave trenutačno ne dolaze iz Njemačke ni iz inozemstva. Mnogi dugogodišnji stalni zaposlenici također su napustili industriju zbog nedostatka sigurnosti planiranja. Stalni porast i pad je otrov za industriju”, kaže direktor.
Peter Mayer, vlasnik agencije iz Tirola, može potvrditi da u zimskom turizmu trenutačno vlada enormni nedostatak zaposlenih. On sam dogovara zapošljavanje osoblja sa svojom agencijom.
“U Ischglu, Söldenu ili Kitzbühelu postoje tvrtke koje dobrog kuhara koji tečno govori njemački plaćaju između 4.500 i 6.000 eura” , kaže Mayer te nastavlja:”U ovom kraju se u prosjeku plaća 2.000 eura neto. Bez napojnica. Od mnogih kolega znam da se kući može otići s 4.500 eura neto.”
Kao i prošle godine, činjenica da više nema après-ski zabava znači da se očekuje i manje napojnica.
“Prije pandemije bilo je konobarica koje su u jednom danu dobivale napojnice između 3.000 i 4.000 eura.” Prema riječima regrutera, sve manje radnika iz Njemačke želi doći u Tirol na sezonu. “U prošlosti je tamo bilo 20 do 30 posto radnika iz Gornje Austrije. Mnogi su dolazili i iz Beča. To više nije slučaj.” Na web stranici regije Paznaun – Ischgl trenutno se oglašava 341 posao. Najviše ih je za rad u kuhinji i posluživanju.
