Med od lavande intenzivnog je okusa i mirisa, a može biti i tamnije i svjetlije boje. Među najljekovitijim je vrstama jer snažno djeluje i omogućuje korištenje kalcija i željeza iz hrane.
Naročito se preporučuje trudnicama i svima koji imaju manjak kalcija u organizmu, kod problema sa zubima i kostima, osteoporozom i povišenim krvnim tlakom. Poboljšava probavu, čisti pluća i umiruje kašalj.
Osim toga, med od lavande ima umirujuće djelovanje te je snažan borac protiv nervoze, čime ujedno poboljšava i kvalitetu sna. Pomaže i u borbi s blažim oblicima depresije.
Med od lavande ublažava simptome izazvane predmenstrualnim sindromom.
Osobama sklonima alergijama na pelud savjetuje se svakodnevno uzimanje meda od lavande.
