Najviše volimo kada s vama možemo podijeliti brzinske recepte koji vas neće prikovati za štednjak. Takav recept donosimo vam i ovog puta, a riječ je o desertu s kremom od vanilije koji je zaista vrlo brzo gotov i toliko jednostavan da će ga bez problema moći pripremiti i oni koji nisu na ‘ti’ s pripremom slastica. Važno je samo da desert dobro ohladite i uživanje u slatkom može početi!
Desert s kremom od vanilije
Sastojci
- 3 jaja
- 200 g šećera
- 100 g škroba
- 10 g vanilin šećera
- 1 l mlijeka
- 300 ml hladnog slatkog vrhnja
- 100 g šećera u prahu
- 50 g čokolade za kuhanje
Priprema
1. Umutite jaja i šećer pa dodajte škrob, vanilin šećer, 100 ml mlijeka i ponovno kratko izmiksajte.
2. Ostatak mlijeka zagrijte u loncu na vatri pa u njega stavite prethodno pripremljenu smjesu. Miješajte pjenjačom na laganoj vatri dok se krema ne zgusne.
3. Kremu prekrijte prozirnom folijom i pustite da se hladi 30 minuta u hladnjaku. Potom je izmiksajte mikserom.
4. U drugoj posudi miksajte slatko vrhnje i šećer u prahu. Dobiveni snijeg prebacite u kremu i lagano umiješajte.
5. Kremu prelijte u vatrostalnu posudu veličine 22 x 22 cm, zagladite kuhačom i po vrhu naribajte čokoladu za kuhanje. Desert obavezno pustite da se hladi u hladnjaku minimalno 30 minuta.
