Brzi kolač s grizom neodoljiv je desert kojeg volimo pripremati, a posebno jer za pripremu dovoljna samo jedna posuda, a nije potrebna ni vaga.
Sastojci:
3 jaja
1 šalica šećera (200 ml)
1 šalica jogurta
1/2 šalice ulja
1 šalica griza
1 šalica brašna
1 prašak za pecivo
naribana korica limuna ili naranče (po želji)
Za sirup (može i bez njega):
2 šalice vode
1 šalica šećera
sok od jednog limuna
Priprema:
U zdjeli mutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Dodajte jogurt, ulje i naribanu koricu limuna ili naranče, pa sve dobro promiješajte. U smjesu postupno dodajte griz, brašno i prašak za pecivo, miješajući dok ne dobijete homogenu smjesu. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Prelijte smjesu u namašćen i pobrašnjen lim za pečenje ili kalup (dimenzije oko 20 x 30 cm). Pecite 25 – 30 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu boju i čačkalica iz sredine ne izađe čista. Dok se kolač peče, u lončiću prokuhajte vodu, šećer i limunov sok. Kuhajte nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne otopi. Vrući sirup prelijte preko toplog kolača. Ostavite kolač da se ohladi prije rezanja. Poslužite ga samostalno, uz malo šlaga ili voćnog preljeva.
Discover more from TV Wien / TV Beč
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
