Mnogo puta smo pisali o važnosti probiotika. Oni poboljšavaju probavu, čiste kožu, daju energiju te jačaju imunosni sustav.
To naravno ne znači da moramo jesti ogromne količine hrane bogate probioticima niti kupovati hrpetinu kojekakvih dodataka prehrani. Dovoljno je u jelovnik češće uvrstiti hranu koja obiluje tim dobrim bakterijama, poput četiri namirnice koje ćemo vam predstaviti u ovom članku.
Kiseli kupus osnažuje imunitet, poboljšava probavu i smanjuje stres. Niskokalorično, a veoma hranjivo povrće jedinstven je spoj vitamina A, B, C, E i K, minerala mangana, selena, kalcija, kalija i magnezija, potom omega-3 masnih kiselina i ljekovitih sumpornih tvari, poput sulforafana za koji se pretpostavlja da bi mogao biti koristan kod kemoterapija.
Kiseli krastavci još su jedna fermentirana namirnica koja sadrži probiotike, nekima čak ukusnija od kiselog kupusa. Možete ih jesti svakodnevno, samo pazite na visoku razinu natrija koji posjeduju.
Jabučni ocat je provjereno odličan probiotik. Samo treba paziti na količinu koja se unosi. Ne treba pretjerivati, naravno, već ga je najbolje kombinirati s drugim namirnicama kao što je zelena salata.
Ako ste veliki ljubitelj jogurta, a želite neku promjenu, birajte kefir. Odličan je i za dodavanje više proteina u vaš jutarnji smoothie.