Preporuka dana
Pileći bataci s laganom salatom
Pileće batake poslužite s laganom, miješanom salatom prelivenom umakom.
Sastojci
4 osobe
- 1 kg pilećih bataka (8 komada)
- 1 žličica Vegeta Maestro češnjak granula
- 1 žlica ulja
- 1/2 žlice smeđeg šećera
- Vegeta Maestro šareni papar
- 1 žlica Vegete
- 30 ml vinskog octa
- 3 žlice cvjetnog meda
- 2 žličice Vegeta Maestro dimljene paprike
- Salata:
- 1 veliki ljubičasti luk
- 1 glava zelene salate
- 200 g cherry rajčica
- 300 g svježeg krastavca
- 100 g rotkvica
- 150 g skute
- 3 žlice majoneze
- 100 g jogurta
- 1 limun
- malo Vegete Maestro vlasca
- sol
- Vegeta Maestro šareni papar
Priprema
- 1.
Pileće batake začinite s Vegetom, paprom, češnjakom u granulama i malo smeđeg šećera.
- 2.
Posložite ih u posudu za pečenje koju ste nauljili i pecite pokrivene u pećnici zagrijanoj na 200 °C 30 minuta.
- 3.
Dok se piletina peče, pripremite salatu. Ljubičasti luk narežite na ploške, zelenu salatu na rezance, cherry rajčice na pola, svježi krastavac očistite od srži i rotkvice narežite na ploške. Na kraju dodajte narezanu skutu.
- 4.
Napravite preljev od majoneze, jogurta i ocijeđenog soka limuna te dodajte vlasac, sol i papar.
- 5.
Umak za meso pripremite od vinskog octa, meda i dimljene paprike.
- 6.
Piletinu izvadite iz pećnice, prelijte s pripremljenim umakom i vratite u pećnicu.
- 7.
Pustite da se piletina zapeče do rumene boje (oko 15 minuta).
Izvor : Coolinarka.hr
